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西安鴨血粉絲湯培訓技術哪家好
來源:覓香源 時間:2020-02-18 14:34:38        瀏覽:768
  西安鴨血粉絲湯培訓技術哪家好?鴨血粉絲湯,是南京的特色名吃。屬金陵菜和金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由老鴨湯、鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨肫等和粉絲

  西安鴨血粉絲湯培訓技術哪家好?鴨血粉絲湯,是南京的特色名吃。屬金陵菜和金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由老鴨湯、鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨肫等和粉絲制成。以其口味平和,鮮香爽滑的特點,以及南北皆宜的口味特色,風靡于全國各地。

西安鴨血粉絲湯培訓技術哪家好

  鴨血是人體污物的“清道夫”,可以利腸通便,清除腸腔的沉渣濁垢,對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用,以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應該常吃鴨血。鴨血含有維生素K,能促使血液凝固,有止血的功效。

  沒有基礎是否可以學會-我們的學員80%以上都是沒有基礎或者基礎很薄弱,但是我們的老師教學多年,有豐富的教學經(jīng)驗,學員完全可以從基礎學起。老師會根據(jù)每個人基礎、理解力等,為每位學員設定不同的教學方案和教學進度。老師手把手的教,配上學習資料,學員動手操作,反復練習,直到學會為止。

  鴨血粉絲湯課程內(nèi)容:

  1:湯底制作

  主要系統(tǒng)學習如何使用清水、豬骨、鴨架、天然香料等食材熬制鴨血粉絲湯底。這里重點學習掌握湯料熬制時間、火候、調(diào)味等知識。

  2:紅油制作

  主要系統(tǒng)學習如何使用調(diào)和油、蔥姜蒜、十幾種天然香料等食材熬制特制香辣紅油。這里重點學習掌握熬制手法、時間、火候控制等知識。

  3:原料處理

  主要系統(tǒng)學習鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨腎等食材的處理。這里重點學習掌握原料的清洗、去腥、切制等知識。

  4:泡粉

  主要系統(tǒng)學習細干米粉的浸泡。這里重點學習掌握細干米粉的浸泡時間、存放等知識。

  5:煮粉裝碗

  主要系統(tǒng)學習燒水煮粉。這里重點學習掌握煮粉時間、火候控制、放湯料、放配菜、放配料等知識。

西安鴨血粉絲湯培訓技術哪家好

  以上就是“西安鴨血粉絲湯培訓技術哪家好”的全部內(nèi)容了,西安覓香源小吃培訓學校隨到隨學,節(jié)假日不休;老師手把手教學,簡單易懂;前期老師做給學員看,后期學員實際動手操作,學習快;名師親自指導,學員反復練習,更容易上手;包教包會,學會為止。真正做到不一樣的培訓,不一樣的收獲!

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請問學習期間食宿是免費的嗎
覓香源

西安覓香源小吃培訓學校

課程數(shù)量: 71
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 陜西覓香源餐飲有限公司
創(chuàng)立時間: 2019-04-18
培訓地點: 陜西西安
點擊免費通話
溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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