烤串在市場(chǎng)上深受廣大消費(fèi)者喜歡，開(kāi)一家烤串店不管是擺地?cái)傔€是擺流動(dòng)攤車(chē)都很自由，也可以利用閑暇時(shí)間賺外快，現(xiàn)在想在武漢學(xué)做烤面筋的學(xué)員相當(dāng)多，在武漢的餐飲培訓(xùn)學(xué)校中武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校最受歡迎，想學(xué)做武漢烤面筋就來(lái)武漢英佳爾吧!

理論學(xué)習(xí)

1、流程講解，包括選址、人員配備、物資采購(gòu)等；

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等；

3、經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造。

示范講解

1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查教學(xué)。

2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

課程安排

1、專(zhuān)項(xiàng)老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩；

2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ；

3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品 制作，制作完成，有老師點(diǎn)評(píng)并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見(jiàn)；

4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格；

培訓(xùn)技師

燒烤高級(jí)技師謝斌：中式烹調(diào)高級(jí)技師

2002年長(zhǎng)沙火宮殿學(xué)徒.師從湘菜大師周賽群.

2007年在花之林車(chē)站路店和茲利家和美中西餐廳任廚師長(zhǎng)一職.擅長(zhǎng)湘菜.燒烤類(lèi)菜品.蒙古烤全羊、烤羊排、烤羊腿、湘式燒烤、蜜制燒烤、湘西小串、烤牛蛙、烤鮑魚(yú)、韓式烤肉、

2010年在廣州諸葛烤魚(yú)任燒烤師，

2013年赴北京引進(jìn)蒙古烤全羊、羊排、羊腿，2014年在黑麋峰創(chuàng)辦牧羊人燒烤以其獨(dú)特香味吸引大批游客，

2016年至今任職英佳爾燒烤師耐心負(fù)責(zé)深受學(xué)員愛(ài)戴，多次獲得學(xué)員錦旗鼓勵(lì)有著良師益友之稱(chēng)。

如果你的創(chuàng)業(yè)成本低、沒(méi)錢(qián)沒(méi)資源沒(méi)團(tuán)隊(duì)，但是有想要學(xué)一門(mén)餐飲技術(shù)，那就來(lái)武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)吧！在武漢英佳爾培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)烤面筋的內(nèi)容包括技術(shù)培訓(xùn)、開(kāi)店指導(dǎo)、營(yíng)銷(xiāo)管理等等。幫你理清思路，一步步指導(dǎo)你，讓你開(kāi)店有個(gè)明確的方向，信息更透明，決策更安全。