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武漢學(xué)習(xí)烤魚技術(shù),來這里就對了!烤魚,一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食,提到烤魚,人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調(diào)料,烤熟即食。在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。
隨著生活水平的提高,人們的胃也越來越刁專?,F(xiàn)如今各種各樣的特色小吃都想進(jìn)入巨大的餐飲領(lǐng)域占一席之地,在這樣激烈的競爭面前,創(chuàng)業(yè)者必須選擇有實力有聲譽的大品牌??爵~美食一直以來在我國就極有人氣,無論春夏秋冬都深受消費者喜愛,所以開家烤魚店是非常賺錢的,那開烤魚店在哪里學(xué)習(xí)技術(shù)呢?極力推薦到武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。
烤魚的做法配方哪家正宗,在哪里可以學(xué)習(xí)烤魚技術(shù)?一般人是很難猜出哪家的烤魚配方是正宗的,技術(shù)是最好的。但是,只要大家嘗過武漢皇氏御廚烤魚之后,就知道答案在哪了。武漢皇氏御廚特色菜就是烤魚,其正宗的味道就是深受消費者喜愛的原因,武漢皇氏御廚烤魚配方傳承古今特色美食,弘揚我國飲食文化,深度挖掘和研究在民間流傳的特色飲食文化,經(jīng)過學(xué)習(xí)、改進(jìn)與完善,不斷調(diào)整烤魚配方及工藝,在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時,又形成了泡椒味、醬香味、鮑汁味、蠔油味等十幾種烤魚配方,滿足了不同區(qū)域不同消費群體的口味需求。
武漢皇氏御廚烤魚培訓(xùn)內(nèi)容:
1、香料和原材料的識別及選用
2、秘制紅油的熬制配方和流程
3、底料油的制作
4、底料的制作技術(shù)
5、選魚和宰魚的刀工
6、魚的腌制技術(shù)和流程
7、魚的烤制技術(shù)
8、菜品的炒制技術(shù)
9、各種口味的炒制配方和流程。包括香辣烤魚、麻辣烤魚、豆豉烤魚、泡椒烤魚、魚香烤魚、酸菜烤魚、五香烤魚、孜然烤魚
10、烤魚紅油的提煉和保存方法
11、烤魚成品裝盤以及材料的保管
12、學(xué)員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級服務(wù)。
武漢在哪里可以學(xué)習(xí)烤魚技術(shù)?武漢皇氏御廚烤魚采用獨特秘方配方,調(diào)料技術(shù)精湛,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩,贏得了廣大消費者的信賴。如今,武漢皇氏御廚烤魚憑借其無與倫比的美味、良好的制作工藝、“為消費者著想”的服務(wù)理念在烤魚界闖出自己的一片天,廣受消費者喜愛,成為老百姓心中的明星烤魚品牌!所以,投資者如果能趁這個機(jī)會果斷出手,必定可以在烤魚市場大賺一筆!
武漢皇氏御廚餐飲鄭重承諾,一次性收費,包教包會,不滿意重學(xué),包吃包住。三年免費技術(shù)升級。
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