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餐飲培訓(xùn)
面對(duì)商標(biāo)侵權(quán)行為,餐飲品牌該怎么做?
來(lái)源:美食可尋 時(shí)間:2018-10-29 11:04:05        瀏覽:423
近年來(lái),餐飲商標(biāo)維權(quán)事件已經(jīng)成為高頻事件,僅今年上半年就有:樂(lè)凱撒耗時(shí)一年半打贏了仿冒者約凱撒;網(wǎng)紅奶茶鹿角巷則遭遇了一出被山寨品牌更名的烏龍戲(真的鹿角巷并未改

  近年來(lái),餐飲商標(biāo)維權(quán)事件已經(jīng)成為高頻事件,僅今年上半年就有:樂(lè)凱撒耗時(shí)一年半打贏了仿冒者“約凱撒”;網(wǎng)紅奶茶鹿角巷則遭遇了一出“被山寨品牌更名”的烏龍戲(真的“鹿角巷”并未改名)

  面對(duì)種種商標(biāo)侵權(quán)行為,餐飲品牌到底應(yīng)該如何做?

  01山寨品牌起名熱衷于打“擦邊球”

  根據(jù)蘭州晚報(bào)報(bào)道,“放哈”咖啡是蘭州地標(biāo)美食,每天都有很多顧客門前排隊(duì)。不過(guò),蘭州“放哈”真是多,點(diǎn)開外賣網(wǎng)站一搜,全蘭州叫“放哈”的奶茶咖啡店竟有90家,武威、西寧甚至都開了“放哈”,與此同時(shí),“放下”也和“放哈”混在一起,讓消費(fèi)者“傻傻分不清楚”。

  其中,在蘭州,從西北師大至政法學(xué)院、蘭州交大的范圍內(nèi)一路搜尋,至少發(fā)現(xiàn)了5家“放哈”、“放下”。在西北師大西門向北約200米的路邊,外賣網(wǎng)站顯示有家名為“金·放哈”的飲品店,其店面招牌為“放哈Fundosa”,點(diǎn)了一杯甜胚子奶茶,杯身字樣和塑封處名稱是“放哈咖啡”,到處都沒(méi)有“金”字的前綴。

  

 

  據(jù)悉,甘肅放哈餐飲娛樂(lè)管理有限公司目前在蘭州只有四家直營(yíng)店面,分別位于正寧路、王府井、西站、萬(wàn)達(dá)。

  “品牌知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的問(wèn)題這些年一直是我們頭疼苦惱的難題。”放哈咖啡主理人耿盛琛于2010年在正寧路夜市開出了第一家咖啡店,起名“放下咖啡”。

  “2011年我們首創(chuàng)開發(fā)了甜胚子奶茶,‘放下’逐漸被更多的蘭州人甚至外地人知道。大概2013年左右,我們注意到蘭州到處都開始賣甜胚子奶茶,而且‘放下’這個(gè)名稱也被許多飲品店甚至網(wǎng)咖使用,隨后我們才重視起知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的問(wèn)題,但發(fā)現(xiàn)‘放下’咖啡的商標(biāo)早已被注冊(cè)并很快被同類企業(yè)‘搶購(gòu)’,2015年,我們更名為‘放哈’,為品牌保護(hù)尋找新出路。”目前“放哈”與“放下”已是兩個(gè)不同品牌,并無(wú)關(guān)聯(lián)。

  而遇到此類問(wèn)題的餐飲品牌遠(yuǎn)不止是蘭州本地明星“放哈”,“一點(diǎn)點(diǎn)”奶茶、“答案”奶茶、“避風(fēng)塘”奶茶、“鮑師傅”糕點(diǎn)這些網(wǎng)紅品牌都出現(xiàn)了此類“山寨疑云”,如果不是品牌的“死忠粉”,普通消費(fèi)者很難一眼辨真假。

  02餐飲商標(biāo)申請(qǐng)的必知事項(xiàng)

  商標(biāo)注冊(cè)一直是被眾多餐飲人忽視的問(wèn)題,很多人往往等到出現(xiàn)了問(wèn)題才想起來(lái)。

  此外,很多人注冊(cè)餐飲商標(biāo)的時(shí)候,只是注冊(cè)其所涉及的單一類別,這個(gè)做法是欠考慮的,會(huì)留下很多隱患。正確的做法是要縱向和橫向全方位注冊(cè),不僅對(duì)相近商標(biāo)進(jìn)行注冊(cè),也對(duì)相近行業(yè)甚至所有行業(yè)進(jìn)行注冊(cè)。下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō),關(guān)于餐飲商標(biāo)申請(qǐng)的必知事項(xiàng)。

  

 

  1及時(shí)注冊(cè)

  最經(jīng)典的案例當(dāng)屬 “喜茶”,喜茶的前身其實(shí)叫“皇茶”,隨著“皇茶”的大火,大街上各種帶著前綴的“XX皇茶”的店鋪如雨后春筍,導(dǎo)致皇茶的商標(biāo)也不能使用,最后也不得不高價(jià)購(gòu)買“喜茶”的商標(biāo)。

  又如安徽采蝶軒蛋糕,由于品牌名被廣東一家公司提前搶注,品牌開始打無(wú)效、侵權(quán)的官司。同時(shí)采蝶軒老板稱,不信不能做大另外一個(gè)品牌。后來(lái)他們重新做了一個(gè)新品牌,基本只用了半年時(shí)間,消費(fèi)者一說(shuō)巴莉甜甜,就知道這就是原來(lái)的采蝶軒。

  對(duì)此,老板們一定要注意:

 ?、偕虡?biāo)申請(qǐng)需要一年的周期。9個(gè)月初審期+3個(gè)月公告期,一個(gè)品牌、一個(gè)商標(biāo)沒(méi)有任何阻礙的情況下要一年才能拿到商標(biāo)證。

 ?、谔崆白龊貌樵児ぷ?。一個(gè)商標(biāo)不一定要等拿到證書才有效,可以提前做好查詢工作,避免出現(xiàn)品牌火到大江南北但是商標(biāo)卻拿不到的情況,因?yàn)椴荒茏C明這個(gè)是你的,導(dǎo)致大家隨便用。

 ?、垭p品牌運(yùn)營(yíng)。未來(lái)可以做一個(gè)新品牌,讓消費(fèi)者知道這兩個(gè)其實(shí)是同一家。

 ?、芙鑴?shì)知名品牌。像加多寶那樣,它一開始是大家完全不知道的品牌,但通過(guò)和“王老吉”結(jié)合,一下子成為大家熟知的品牌。

  2跨類別注冊(cè)

  如:29類食品類,30類調(diào)味品、糕點(diǎn)類,31類水果、蔬菜類,32類飲料類,33類酒類,40類食品加工類,43類餐館、飯店類,44類營(yíng)養(yǎng)與飲食指導(dǎo)類。

  通過(guò)跨類別進(jìn)行注冊(cè),就不會(huì)在其他相關(guān)的類別出現(xiàn)同名的品牌,品牌在進(jìn)行延伸時(shí)也不會(huì)出現(xiàn)法律上的麻煩。

  不少商家朋友以為自己不會(huì)涉及到別的類別,其實(shí)是大錯(cuò)特錯(cuò)的,“全方面跨類別保護(hù)”才是王道。

  3跨行業(yè)注冊(cè)

  涉及“互聯(lián)網(wǎng)”行業(yè)

  現(xiàn)在是“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代,任何一個(gè)行業(yè)都可能涉及互聯(lián)網(wǎng),那么你的品牌就必須要在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)。

  如:9類計(jì)算機(jī)軟件、程序類,35類公司經(jīng)營(yíng)、廣告、連鎖類,42類計(jì)算機(jī)軟件相關(guān)服務(wù)類。

  涉及“運(yùn)輸”行業(yè)

  餐飲食品,你需要送給客戶;或者提供的食物半成品,你需要送給飯店,那么這時(shí)候就會(huì)涉及到39類的運(yùn)輸、包裝、冷藏等等。

  如:390048-運(yùn)輸、390086-商品打包、390028-貨物貯存、390043-冷凍食品柜出租、390020-包裹投遞。

  4近似注冊(cè)

  對(duì)于那些與你的商標(biāo)名稱相近似的,也要考慮注冊(cè)。

  一般大型的企業(yè)都十分重視自己的商標(biāo)保護(hù),都會(huì)對(duì)相近的商標(biāo)先自己注冊(cè)一番,以免日后碰上不必要的麻煩。

  

 

  如:娃哈哈對(duì)商標(biāo)的注冊(cè)不僅包括了娃哈哈,還有娃哈娃、哈哈娃,哈娃哈等等,光是防偽注冊(cè)就有70多種,確保了品牌保護(hù)的萬(wàn)無(wú)一失。

  5跨國(guó)注冊(cè)

  商標(biāo)保護(hù)是有區(qū)域性的,商標(biāo)想要在哪個(gè)國(guó)家或地區(qū)得到保護(hù),你就必須去該國(guó)家或地區(qū)注冊(cè)商標(biāo)。

  比如你有一個(gè)商品要經(jīng)過(guò)加拿大進(jìn)入美國(guó),只在美國(guó)注冊(cè)不行,你還得把可能涉及的國(guó)家都注冊(cè)一遍,一是減少通關(guān)費(fèi)用、節(jié)省時(shí)間,二是保護(hù)自己的商品不會(huì)被當(dāng)?shù)仄鹪V。

  商標(biāo)跨國(guó)注冊(cè)有3條渠道:

  1.單一國(guó)家指定注冊(cè);

  2.歐盟商標(biāo)保護(hù)歐盟成員國(guó);

  3.馬德里指定保護(hù)。

  對(duì)于《馬德里協(xié)定》締約國(guó)的企業(yè)或個(gè)人到該協(xié)定締約國(guó)進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè),可通過(guò)世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織國(guó)際局進(jìn)行商標(biāo)國(guó)際注冊(cè);到非《馬德里協(xié)定》締約國(guó)進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè),一般采用"逐一國(guó)家注冊(cè)"的方式,必須對(duì)每一個(gè)國(guó)家逐一進(jìn)行注冊(cè)。

  6副品牌注冊(cè)

  一個(gè)企業(yè)可能有多個(gè)品牌,即一個(gè)主品牌、若干個(gè)副品牌。對(duì)于實(shí)施了副品牌戰(zhàn)略的企業(yè),有必要對(duì)各副品牌名稱進(jìn)行注冊(cè)。

  

 

  比如百勝集團(tuán)下面有肯德基、必勝客等副品牌,需要分門別類地進(jìn)行申請(qǐng)保護(hù)。

  7包裝風(fēng)格保護(hù)

  對(duì)獨(dú)特的產(chǎn)品包裝風(fēng)格,要申請(qǐng)專利保護(hù)。專利又分發(fā)明專利、外觀專利和實(shí)用新型專利。

  發(fā)明專利:涉及到產(chǎn)品的組份、工藝方法等,需要通過(guò)發(fā)明專利來(lái)保護(hù)。

  外觀專利:品牌發(fā)展初期,更多的是需要考慮怎么保護(hù)自己,而且要采取直接保護(hù)的方式。產(chǎn)品直接展現(xiàn)給大眾的外包裝一定要報(bào)外觀專利,這是最容易被模仿的。

  實(shí)用新型專利:這是中國(guó)專有的專利保護(hù),又稱小發(fā)明或小專利,是指依法應(yīng)授予專利權(quán)的實(shí)用新型。實(shí)用新型通常是指對(duì)產(chǎn)品的形狀、構(gòu)造或者其結(jié)合所提出的適于實(shí)用的新的技術(shù)方案。

  8形象注冊(cè)

  形象物已經(jīng)為越來(lái)越多的企業(yè)所使用,如海爾的海爾兄弟、QQ的企鵝、麥當(dāng)勞叔叔、肯德基上校等等,這些形象的使用成為品牌識(shí)別的標(biāo)志之一,對(duì)其進(jìn)行注冊(cè)保護(hù),可以維護(hù)品牌識(shí)別的完整性。

  9常見(jiàn)問(wèn)題

  1、如何給已經(jīng)注冊(cè)的商標(biāo)增加項(xiàng)目?

  把需要增加的項(xiàng)目提交商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)。

  2、通過(guò)網(wǎng)上提交商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)后,還需郵寄紙質(zhì)文件嗎?

  商標(biāo)注冊(cè)網(wǎng)上申請(qǐng)后不需要提交紙質(zhì)文件。

  3、商標(biāo)變更地址和商標(biāo)轉(zhuǎn)讓可以同步申請(qǐng)嗎?

  可以同時(shí)提交。

  4、目前,中國(guó)商標(biāo)網(wǎng)商標(biāo)查詢的盲期是多長(zhǎng)?

  盲期為2~3個(gè)月。

  5、申請(qǐng)人的地址發(fā)生了變化,但未對(duì)商標(biāo)上申請(qǐng)人地址做變更?,F(xiàn)申請(qǐng)人要對(duì)該商標(biāo)做續(xù)展,要先對(duì)商標(biāo)進(jìn)行變更才能做續(xù)展?

  上述商標(biāo)欲續(xù)展,需提交變更申請(qǐng),變更申請(qǐng)和轉(zhuǎn)讓申請(qǐng)可同時(shí)提交。

  6、商標(biāo)證補(bǔ)發(fā)發(fā)需要多久時(shí)間?

  4~6個(gè)月。

  7、申請(qǐng)圖形商標(biāo)并要求指定顏色,但提交的委托書上的圖形是黑白的,會(huì)被要求補(bǔ)正或不予受理嗎?

  不會(huì)發(fā)申請(qǐng)補(bǔ)正通知書或不予受理通知書。

  8、目前,商標(biāo)轉(zhuǎn)讓審查周期為多長(zhǎng)?

  4個(gè)月。

  9、某商標(biāo)被駁回,那其他人可否再次提交該商標(biāo)申請(qǐng)?

  其他申請(qǐng)人可提交注冊(cè)申請(qǐng),是否核發(fā)注冊(cè)證由審查員根據(jù)商標(biāo)法及相關(guān)審理標(biāo)準(zhǔn)審理裁定。

  結(jié)語(yǔ)

  每個(gè)餐飲人都必須具備商標(biāo)意識(shí),特別是對(duì)于餐飲初創(chuàng)者來(lái)說(shuō),在創(chuàng)業(yè)初期建立好商標(biāo)保護(hù)的壁壘至關(guān)重要,如果等到餐廳的生意做大之后才想起品牌保護(hù),那就為時(shí)已晚了。

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