石家莊學(xué)習(xí)蒸菜技術(shù)去哪里？蒸菜也叫蒸碗，蒸碗通常考究肥而不膩——若你見蒸碗里梅菜扣肉是瘦肉多肥的少，那這家做的就有疑問。但這個肥肉吃起來幾乎沒啥油膩的口感，這也仰仗梅菜吸油。別的肉片要片的夠薄，但又不能散了。梅菜也不能嚼不動，更不能真的有霉味。蒸碗是中國西部區(qū)域的一種吃法，現(xiàn)在在中國部分地區(qū)演化為團(tuán)圓飯的標(biāo)志意思。

實踐操作內(nèi)容

1.蒸菜的系統(tǒng)講述;

2.蒸菜原料的選購;

3.蒸菜食材的預(yù)加工;

4.蒸菜制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.蒸菜制作的制作步驟;

6.蒸菜經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

培訓(xùn)優(yōu)勢

1.免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員答疑，指導(dǎo)店面，布局，前期投資回報率分析，保本技巧。

2.我們地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學(xué)員實踐操作機(jī)會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時指正學(xué)員錯誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

3.多年來，我們自己開過店，無論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗，也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。

4.現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

　　石家莊石老磨小吃培訓(xùn)中心所傳授的項目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險低、利潤高、見效快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開設(shè)項目，也可流動經(jīng)營。秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念以市場需求為導(dǎo)向，綜合把握市場，大力發(fā)展傳統(tǒng)風(fēng)味小吃系列，以隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實際操作、手把手教、包教包會為宗旨，提倡“平等互利，同創(chuàng)共贏”的合作理念。我校堅持“一切為了學(xué)員，為了學(xué)員的一切”為基本原則，積極進(jìn)取，勇于開拓，不斷創(chuàng)新，使其得到了各地學(xué)員的一致認(rèn)可。