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黃燜雞米飯是一道很有特色的美食,又被稱為香雞煲,是很有名的魯菜名肴。黃燜雞米粉色相味美,口感鮮嫩,湯汁濃稠,肉質(zhì)鮮嫩,令人回味無(wú)窮。黃燜雞米粉是選用三黃雞雞腿肉,加入砂鍋進(jìn)行燒制,制作出來(lái)的成品無(wú)論是從視覺、嗅覺、味覺都屬于佳品,令人百吃不厭,回味無(wú)窮。
黃燜雞米飯培訓(xùn)內(nèi)容:
1.黃燜雞米飯?jiān)系倪x購(gòu)、保存方法;
2.黃燜雞米飯米飯的蒸制;
3.黃燜雞米飯秘制醬料的制作;
4.黃燜雞米飯高湯的熬制;
5.黃燜雞米飯各種原料、佐料、配菜的制作和加工;
6.黃燜雞米飯的制作全流程。
黃燜雞米飯培訓(xùn)時(shí)間:
根據(jù)個(gè)人掌握情況來(lái)定和自身學(xué)習(xí)接受能力來(lái)定,一般學(xué)習(xí)3-5甜,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教會(huì)。
黃燜雞米飯培訓(xùn)方式:
按照標(biāo)準(zhǔn)配方比例,手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),學(xué)會(huì)為止。
黃燜雞米飯培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1.黃燜雞米飯手把手教學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教會(huì)。
2.所有培訓(xùn)項(xiàng)目全部都是真材實(shí)料,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地培訓(xùn)。
3.根據(jù)學(xué)員基礎(chǔ)情況,制定合適的學(xué)習(xí)計(jì)劃,傳授完整技術(shù)配方。
4.黃燜雞米飯培訓(xùn)學(xué)員開店制作,幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店。
學(xué)習(xí)黃燜雞米粉技術(shù),選擇到上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)。上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心傳授秘制配方和技術(shù),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,保證教會(huì)的同時(shí)還會(huì)保證學(xué)員學(xué)習(xí)質(zhì)量,讓學(xué)員可以學(xué)到正宗美味的黃燜雞米粉技術(shù)。
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