福建鹵面是福建漳州、泉州、莆田等地著名的風(fēng)味小吃美食，據(jù)說到現(xiàn)在已有1200多年歷史，口味香甜、濃郁、色澤鮮艷，是福建歷來款待親朋好友的主打面食。話說在福建漳州，每個(gè)人的成長都離不開鹵面，小至呱呱墜地，中至婚娶、喬遷之時(shí)，大至離開塵世，福建人都用鹵面宴請賓友告知，由此可見，鹵面在當(dāng)?shù)厝诵睦锏闹匾浴?/p>

　　福建鹵面培訓(xùn)種類

　　各口味鹵面等種類培訓(xùn)，秘方無保留教授給學(xué)員。

　　福建鹵面培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、福建鹵面配菜處理方法與技巧;

　　2、福建鹵面制作方法及各種鹵的制作與調(diào)味;

　　3、各口味福建鹵面全套制作流程;

　　4、福建鹵面各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;

　　5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　學(xué)習(xí)方式

　　按照福建鹵面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)且零經(jīng)驗(yàn)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會選擇的。那么福建鹵面就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因此，受到了廣大消費(fèi)者們的歡迎與追捧，想開家福建鹵面店，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校只教學(xué)員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學(xué)員實(shí)踐操作機(jī)會多，福建鹵面的教學(xué)師傅全程陪同監(jiān)督，手把手教學(xué)，能及時(shí)指正學(xué)員錯(cuò)誤，幫助學(xué)員快速學(xué)習(xí)成長，學(xué)到真正福建鹵面小吃技術(shù)。