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隨著餐飲市場的發(fā)展,各種餐飲美食競爭激烈,傳統(tǒng)美食已不滿足人們的日益追求,為此很多外國美食就此進入中國餐飲市場,占據(jù)著一定的地位。可麗餅是一款來自法國的傳統(tǒng)甜點美食,顏值高,口味好,帶著濃濃的奶香味,香甜可口,營養(yǎng)豐富,一般被用來當早餐或者是下午茶??甥愶灴谖抖鄻樱巢拇钆潆S意,制作簡單,尤其受到創(chuàng)業(yè)者的喜愛。
可麗餅培訓種類:
輕食類:夏威夷火腿可麗餅、玉米培根可麗餅、玉米火腿可麗餅、培根火腿可麗餅、培根鳳梨可麗餅、火腿芝士可麗餅、培根芝士可麗餅、鮮蝦火腿可麗餅、鮮蝦培根可麗餅、海鮮薈萃可麗餅、培根沙拉可麗餅。
可麗餅培訓課程內(nèi)容:
1.可麗餅原材料、配料選取、采購學習;
2.學習可麗餅配比制作;
3.學習可麗餅搭配;
4.可麗餅烘焙制作和流程;
5.秘制醬料的制作。
6.實踐學習可麗餅制作工藝及流程。
上?;推觳惋嬇嘤枌W校可麗餅技術(shù)培訓,打破了傳統(tǒng)制作方法,創(chuàng)造了多種可麗餅口味,讓可麗餅更適應中國人的口味。上海煌旗餐飲培訓學校還有冰淇淋、法棍、可頌以及面包西點、甜品、飲品等多種相關(guān)沒事小吃技術(shù),為投資者提供更多的美食菜單,提高營業(yè)額。
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