缽缽雞是雞肉中比較獨(dú)特的一種吃法，出了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉意外，還加入了很多的飲食元素，各種葷菜素菜都浸泡，麻辣清淡都可以。缽缽雞是起源于民間，有著上百年的歷史，帶著純真質(zhì)樸的鄉(xiāng)村氣息，味道麻辣爽口，風(fēng)味獨(dú)特，因此受到了四川地區(qū)和外地人們的廣發(fā)喜愛。

　　缽缽雞培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.缽缽雞原料、佐料、和設(shè)備的選購;

　　2.缽缽雞雞肉的處理加工;

　　3.缽缽雞香辣紅油的制作;

　　4.缽缽雞高湯的制作;

　　5.缽缽雞底料的炒制技術(shù);

　　6.各種口味的底料制作;

　　7.切菜、串菜、煮菜的制作;

　　8.缽缽雞的制作全流程。

　　缽缽雞培訓(xùn)時(shí)間：

　　一般學(xué)習(xí)3-5天，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教會，學(xué)會為止。

　　缽缽雞培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　1、配方都是經(jīng)過反復(fù)研究，適用于開店經(jīng)營的配方，精準(zhǔn)到克，保證正宗口味。

　　2、技術(shù)配方價(jià)格性價(jià)比高，在同行業(yè)里收費(fèi)合理，無二次費(fèi)用，無學(xué)雜費(fèi)，包食宿。

　　3、所有配方都是經(jīng)由師傅多年研究出來的，市場顧客均認(rèn)可，銷量好。

　　4、師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手制作，真材實(shí)料操作練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教會。

　　缽缽雞開始是在四川當(dāng)?shù)乇容^流行，后來流傳至全國各地，受到了各地人們的歡迎，在全國市場上發(fā)展前景良好，是個(gè)很不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目。學(xué)習(xí)缽缽雞技術(shù)，歡迎到上海煌旗小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)，手把手教學(xué)，理論+實(shí)踐，實(shí)踐為主，包教包會。