百味鮮瓦香雞米飯傳承經(jīng)典，選用上等雞腿肉，經(jīng)過(guò)公司特色腌料腌制后，將雞肉塊放入炸鍋炸至酥脆，再搭配鮮椒,鮮麻椒和洋蔥等新鮮食材經(jīng)過(guò)獨(dú)特的烹制工藝使得瓦香雞顏色油潤(rùn)艷麗、瓦香氣味濃郁、雞丁滑嫩鮮美，色澤紅潤(rùn)，香味撲鼻，肉質(zhì)外焦里嫩，麻的過(guò)癮，辣的爽快。 外觀看起來(lái)雞肉色澤紅潤(rùn)，聞起來(lái)香氣撲鼻，濃香雞汁在雞肉表面滋滋作響，搭配洋蔥和青椒，入口外焦里嫩，麻、辣、鮮、香各味俱全，回味無(wú)窮。搭配時(shí)尚飲品，風(fēng)味涼菜，為顧客提提供多重美食享受深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。 美味的雞米飯融合著米飯的香與雞肉的嫩，口感體驗(yàn)，味蕾綻放，是餐飲行業(yè)的一大新特色。

課程安排1、瓦香雞經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式。2、各種肉類及青菜類原料處理方法。3、瓦香雞各種菜的炒制技術(shù)。4、瓦香雞各種飯的特殊加工過(guò)程。5、學(xué)員練習(xí)各種瓦香雞的制作。6、投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理方法

百味鮮餐飲培訓(xùn)中心
聯(lián)系人：張校長(zhǎng)
1：地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與解放大道交叉口西南角餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。
乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到“中心醫(yī)院”站牌下車回走8米建設(shè)銀行隔壁小吃培訓(xùn)即到。
2：鄭重承諾，口碑好技術(shù)正宗，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作，包吃住，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)，歡迎您來(lái)實(shí)地考察學(xué)習(xí)
3：想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào)，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課視頻及照片，您可以先加我們，提前對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解。

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我們百味鮮小吃培訓(xùn)學(xué)校課程分別有：小吃類套餐，早餐類套餐，燒烤套餐，砂鍋套餐，鹵肉套餐，油炸套餐，流動(dòng)小吃套餐，面食套餐，鐵板燒套餐，餅類套餐，蓋澆飯?zhí)撞停床颂撞?，土豆粉套餐，火鍋套餐，干鍋套餐，冰糖葫蘆，涼菜套餐，扣碗套餐，四季營(yíng)養(yǎng)粥套餐，湯類套餐，桂林米粉套餐，腌菜套餐，湯面套餐，冷飲套餐，珍珠奶茶套餐，米線套餐，烤翅套餐，飄香醬系列，羊肉系列套餐，炸雞系列，蒸碗系列，鐵板炒飯，鹵肉卷餅套餐，包子系列，粵菜系列，川菜系列，湘菜系列，燒餅系列，韓國(guó)小吃，粉湯系列，沙縣小吃，陜西小吃，豆制品系列，海鮮系列，西式快餐培訓(xùn)，骨里香熟食系列，鄉(xiāng)巴佬系列，八珍鹵系類，魯菜系列，瓦罐面系列等上千種小吃美食課程。

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