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餐飲培訓(xùn)
南京烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)習(xí)哪家好?
來(lái)源:新食紀(jì)餐飲 時(shí)間:2020-01-02 14:21:35        瀏覽:611
  南京烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)習(xí)哪家好?烤魚(yú)作為一種非常大眾的食物,好吃不貴,而且魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。烤魚(yú),一種發(fā)源于重慶巫溪縣,而發(fā)揚(yáng)于萬(wàn)州的特色美食,在流傳過(guò)程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒

  南京烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)習(xí)哪家好?烤魚(yú)作為一種非常大眾的食物,好吃不貴,而且魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高??爵~(yú),一種發(fā)源于重慶巫溪縣,而發(fā)揚(yáng)于萬(wàn)州的特色美食,在流傳過(guò)程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點(diǎn),是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。

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培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí):

1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.烤魚(yú)的系統(tǒng)講述;

2.烤魚(yú)原料的選購(gòu);

3.烤魚(yú)食材的預(yù)加工;

4.烤魚(yú)制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.烤魚(yú)制作的制作步驟;

6.烤魚(yú)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

南京烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)習(xí)哪家好?

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師,一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù),開(kāi)店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

  南京新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心在教學(xué)過(guò)程中,老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問(wèn)題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí),即使忘記了可再來(lái)我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開(kāi)店過(guò)程中有任何問(wèn)題,都可以留言或來(lái)公司或其它方式咨詢,我們也會(huì)認(rèn)真解答,提供開(kāi)店指導(dǎo)。

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新食紀(jì)餐飲

南京新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 合肥新食紀(jì)餐飲技術(shù)咨詢有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2011-08-18
培訓(xùn)地點(diǎn): 江蘇南京
點(diǎn)擊免費(fèi)通話
溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽(tīng)!
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