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餐飲培訓(xùn)
徐州坨湯哪里可以培訓(xùn)?
來源:艾老爺 時(shí)間:2019-12-19 10:13:49        瀏覽:613
  徐州坨湯哪里可以培訓(xùn)?徐州這座漢文化古都,有著豐富的歷史底蘊(yùn)。徐州現(xiàn)在不止經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢良好,徐州這座城市上的特色小吃也是有很多的。一些我們?cè)谠缟铣缘纳灏€有八股油條,都是可以狠狠的滿足我們的味蕾

  徐州坨湯哪里可以培訓(xùn)?徐州這座漢文化古都,有著豐富的歷史底蘊(yùn)。徐州現(xiàn)在不止經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢良好,徐州這座城市上的特色小吃也是有很多的。一些我們?cè)谠缟铣缘纳灏€有八股油條,都是可以狠狠的滿足我們的味蕾的?,F(xiàn)在徐州小吃培訓(xùn)學(xué)校上,也有著生煎包和八股油條的課程培訓(xùn)。

徐州坨湯哪里可以培訓(xùn)?

  我們中華民族有著上下五千年的歷史,在這片國土遼闊的土地上,有很多值得我們?nèi)グl(fā)掘的東西?!渡嗉馍稀返南殿愖詮耐瞥鲆詠?,就受到觀眾朋友的追捧。在這個(gè)系列節(jié)目中,我們看到了中華民族的很多美食。當(dāng)你在深夜看這檔網(wǎng)絡(luò)節(jié)目的時(shí)候,你會(huì)有被它深夜放毒的一種感受。我們都是凡夫俗子,都是很難抵擋的住美食的誘惑的。

  徐州一些特色小吃也是有很多的。其中很出名的一道馬市街坨湯是其中很吸引人的。徐州的坨湯店是是不少的,但是讓徐州人們印象深刻的莫過于馬市街坨湯的坨湯了。下面徐州小吃培訓(xùn)為大家介紹下坨湯的制作流程。

  1、首先制作一道坨湯,主料是母雞、豬肘子、麥仁、豬大骨,然后放入清水的鍋中進(jìn)行蒸煮。

  2、當(dāng)水開后,我們可以將水面上的一些油漬進(jìn)行打撈出來。

  3、然后將一些八角,蔥姜還有一些其他的調(diào)料防腐鍋中進(jìn)行蒸煮。

  4、到了第二天的時(shí)候,整個(gè)鍋中的湯汁就會(huì)比較濃厚了,我們就可以進(jìn)行下一步的制作了;

  5、再接下來的步驟中,我們將面粉加入水進(jìn)行均勻的攪拌。

  6、待水開后,放入鹽、味精、雞精等一些調(diào)料,如果喜歡的話可以淋上一些麻油,這樣會(huì)更美味,這樣一道坨湯就制作完成了。

徐州坨湯哪里可以培訓(xùn)?

  坨湯作為徐州一道很經(jīng)典的小吃,在徐州艾老爺餐飲培訓(xùn)學(xué)校自然是少不了它是身影的。我們都知道不管是經(jīng)典款的衣服還是經(jīng)典的美食,它都是經(jīng)過市場的檢驗(yàn)才可以留下來的。所以這樣的一道經(jīng)典美食坨湯自然是不愁沒有食客的,首要的就是要掌握好坨湯的制作技術(shù)。

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艾老爺

徐州艾老爺餐飲培訓(xùn)

課程數(shù)量: 68
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 樂一廚(重慶)餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2018-10-09
培訓(xùn)地點(diǎn): 江蘇徐州
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