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餐飲培訓(xùn)
南京手抓餅培訓(xùn),金黃酥脆
來源:尋美味 時(shí)間:2019-10-18 17:57:03        瀏覽:555
  手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺(tái)灣。后從臺(tái)灣引進(jìn)大陸,更名為手抓餅。正宗手抓餅,新鮮出爐后千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個(gè)人來不

  手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺(tái)灣。后從臺(tái)灣引進(jìn)大陸,更名為手抓餅。正宗手抓餅,新鮮出爐后千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個(gè)人來不及等待,抓起就吃……至今一直風(fēng)靡全國,可搭配雞蛋,培根,蔬菜等輔料,老少皆宜。 手抓餅外皮酥脆,內(nèi)層柔軟絲狀分明、口感香Q。

  培訓(xùn)內(nèi)容:

  原味手抓餅 ★雞蛋手抓餅 ★火腿手抓餅 ★火腿蛋手抓餅 ★里脊肉手抓餅 ★雞柳手抓餅 ★培根手抓餅 ★五香手抓餅 ★蔬菜沙拉手抓餅 ★香辣雞腿肉手抓餅等

南京手抓餅培訓(xùn),金黃酥脆

實(shí)踐操作內(nèi)容:

1.手抓餅的系統(tǒng)講述;

2.手抓餅原料的選購;

3.手抓餅食材的預(yù)加工;

4.手抓餅制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.手抓餅制作的制作步驟;

6.手抓餅經(jīng)營定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

南京手抓餅培訓(xùn),金黃酥脆

實(shí)力技術(shù)保障

品牌保障:多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),全國連鎖品牌。

實(shí)操實(shí)訓(xùn):全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

教學(xué)特色:上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。

師資雄厚:精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。

市場(chǎng)接軌:緊隨時(shí)尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店指導(dǎo):免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識(shí)。

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