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餐飲培訓
南京酸辣粉培訓到底哪家才正宗?
來源:超級管理員 時間:2019-10-11 16:00:49        瀏覽:1065
  說到酸辣粉,還是要數重慶的酸辣粉味道最正宗,“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品,由于重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃,長期以來一直深受重慶人的喜愛,其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第

  說到酸辣粉,還是要數重慶的酸辣粉味道最正宗,“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品,由于重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃,長期以來一直深受重慶人的喜愛,其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之美名。那么在南京去哪里培訓酸辣粉呢?哪家味道正宗?在這里小編推薦南京頂正小吃培訓學校,南京頂正小吃培訓學校高薪聘請重慶當地老師傅教學,絕對正宗重慶味。

南京酸辣粉培訓到底哪家才正宗?

培訓課程

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。

2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

酸辣粉核心配方技術

酸辣粉的核心技術可不是每位師傅都愿意傾囊相授的,別看小小的酸辣粉,里面的學問可深了,每一味調料的成分都要精確到克,才能保證酸辣粉成品的味道正宗、特別,在易廚易店,每一位師傅都是良師益友、循循善誘,餐飲工作經驗豐富,基本都是長達2-30年,一點都不吝惜自己的酸辣粉技藝,全部教授予學員,南京頂正的學員各個都是滿載而歸,對師傅的評價更是稱贊不絕,連連拍手叫好!

南京酸辣粉培訓到底哪家才正宗?

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