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餐飲培訓(xùn)
謝師宴為何變了味兒?
來(lái)源:美食可尋 時(shí)間:2018-07-29 10:09:29        瀏覽:170
中考、高考相繼放榜,不少同學(xué)會(huì)選擇請(qǐng)老師吃一頓飯,感謝恩師多年以來(lái)的栽培。在深圳市區(qū)的多家酒樓,不少商家都抓住畢業(yè)季這個(gè)熱點(diǎn),推出以謝師宴為主題的宴席。例如這家餐

  中考、高考相繼放榜,不少同學(xué)會(huì)選擇請(qǐng)老師吃一頓飯,感謝恩師多年以來(lái)的栽培。在深圳市區(qū)的多家酒樓,不少商家都抓住“畢業(yè)季”這個(gè)熱點(diǎn),推出以“謝師宴”為主題的宴席。例如這家餐館,“學(xué)有所成”、“前程似錦”和“狀元及第”三款“謝師宴”的價(jià)格從1088元到1688元不等。

  

 

  酒家對(duì)菜單也花盡心思,設(shè)計(jì)了意頭十足的各式菜名。比如,一道名為“師生情誼”的菜式,其實(shí)是“蒜蓉蒸帶子”。酒樓部長(zhǎng)提醒記者,一定要提前兩天預(yù)定座位,有的房間檔期已經(jīng)排到下周一。

  餐廳負(fù)責(zé)人介紹,由于價(jià)格實(shí)惠,除了中小學(xué)外,也吸引了不少幼兒園的學(xué)生家長(zhǎng)前來(lái)舉辦“謝師宴”。

  在3樓,另一位負(fù)責(zé)人向記者推薦圍菜形式的“謝師宴”,最貴一圍5888元,人均接近600元,還不包括15%的服務(wù)費(fèi)。菜單上,澳洲龍蝦、雪花牛柳、四寶魚(yú)翅一應(yīng)俱全。

  2013年,深圳市教育局、深圳市委教育紀(jì)工委發(fā)布“三項(xiàng)禁令”,全市教育工作者若接受學(xué)生家長(zhǎng)的禮物、參加“謝師宴”或用公款聚餐,都將計(jì)入師德檔案。但銷(xiāo)售經(jīng)理透露,預(yù)訂依然火爆。

  宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理柏小姐:“都是謝師宴比較多,雖然現(xiàn)在不讓辦,但還是那個(gè)啥,低調(diào)一點(diǎn)就好。”

  

 

  早前,一則深圳家長(zhǎng)倡議舉辦謝師宴,學(xué)生每人要交1200元的新聞引起廣泛關(guān)注。對(duì)此,不少學(xué)生表示,“謝師宴”是感謝老師的一種方式,但過(guò)高的消費(fèi)卻會(huì)讓“謝師”變了味。

  深圳學(xué)生廖同學(xué):“我覺(jué)得這好像賄賂老師,叫老師對(duì)我好一點(diǎn)。像考試就和老師吃飯,就和老師說(shuō),有些小錯(cuò)誤就不要揪出來(lái)。”

  有家長(zhǎng)表示,學(xué)生可以通過(guò)不同的形式表達(dá)對(duì)老師的感恩之情。

  深圳市民張小姐:“寫(xiě)一封感謝信,寫(xiě)一個(gè)賀卡,我覺(jué)得都是一樣的心思。”

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