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南昌搖滾烤雞培訓(xùn)班!搖滾烤雞是種有風(fēng)味的小吃,腌料配方講究,口感鮮嫩,味道獨(dú)特,很多人都愛吃。南昌食尚香小吃培訓(xùn)中心的搖滾烤雞腌料配方制作比較簡(jiǎn)單,烤出來(lái)的雞顏色誘人,看起來(lái)特別有食欲,所以市場(chǎng)行情非常好。
課程制作:
1.雞洗凈,控水,用叉子或者牙簽扎些小洞,加所有調(diào)料,抓勻,冷藏腌八小時(shí),取出,抹勻料汁。
2.腌好雞穿烤箱轉(zhuǎn)叉上,固定頭尾部,放烤箱中,啟動(dòng)轉(zhuǎn)叉功能,200度烤20分鐘,中途取出幾次,刷腌雞料汁,放烤箱烘烤,烤上色,轉(zhuǎn)170度烤20分鐘到熟透,取出,撒黑胡椒碎即可。
實(shí)踐操作內(nèi)容:
1.搖滾烤雞的系統(tǒng)講述;
2.搖滾烤雞原料的選購(gòu);
3.搖滾烤雞食材的預(yù)加工;
4.搖滾烤雞制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.搖滾烤雞制作的制作步驟;
6.搖滾烤雞經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
技術(shù)支持:
1、專業(yè)的老師,一對(duì)一的教你開店技術(shù),開店方案
2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)
3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)
4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
在教學(xué)過程中,老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí),即使忘記了可再來(lái)我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開店過程中有任何問題,都可以留言或來(lái)公司或其它方式咨詢,我們也會(huì)認(rèn)真解答,提供開店指導(dǎo)。
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