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對(duì)于暗箱操作,相信大家都懂這是什么意思,這是一個(gè)貶義詞,是一個(gè)不好的詞,但是呢,里永面包培訓(xùn)學(xué)校小編今天要給大家說的是烘焙行業(yè)的暗箱理論。啥?烘焙行業(yè)也有暗箱嗎?這是怎么一回事呢?接下來,小編就跟大家來分享一下, 烘焙行業(yè)的暗箱理論的經(jīng)營策略吧。
首先我們要先了解一下做暗箱理論?
暗箱理論把消費(fèi)者心理比作暗箱,意思就是我們只能看到消費(fèi)者所傳遞的外在的購買信息。
一般我們把暗箱理論分為六個(gè)層次:
1、購買對(duì)象—這就是我們的烘焙產(chǎn)品;
2、購買者—就是購買產(chǎn)品的人,也就是消費(fèi)者;
3、購買時(shí)間--了解消費(fèi)者喜歡在什么時(shí)間段會(huì)產(chǎn)生購買行為;
4、消費(fèi)地點(diǎn)—消費(fèi)者喜歡在什么時(shí)候段產(chǎn)生購買行為;
5、購買方式—消費(fèi)者喜歡怎樣的購買方式,哪種促銷方式消費(fèi)者會(huì)喜歡;
6、購買目的—消費(fèi)者為什么會(huì)購買,因?yàn)槭裁丛驎?huì)產(chǎn)生購買行為。
以上這六個(gè)層面都需要我們掌握,也是很難捉摸的,所以我們叫做暗箱理論。
為什么我們要使用暗箱理論呢?
那是因?yàn)槲覀円ㄟ^研究消費(fèi)者的消費(fèi)行為,掌握了消費(fèi)者購物的需求,才能到達(dá)提高蛋糕店的銷售利潤。
想要成為行業(yè)領(lǐng)先者,掌握暗箱理論是必要的,這和蛋糕店的經(jīng)營策略是分不開的。我們只有了解了各種類型的消費(fèi)者對(duì)于不同的產(chǎn)品、服務(wù)以及價(jià)格等反應(yīng),才能更好的去引導(dǎo)消費(fèi)者的購買,這就需要我們的銷售營銷人員很好的理解暗箱理論。
大家會(huì)“暗箱理論”了解了嗎?合理的運(yùn)用暗箱理論可以幫助我們更好的更加營業(yè)額哦,大家一定要好好掌握哦!希望大家的蛋糕店越來越紅火~~
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