河北廊坊學(xué)做手撕鴨怎么樣？需要多少錢(qián)？推薦在河北勤盛源小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)手撕鴨，勤盛源手撕鴨“食之難忘其味，觀之難忘其色”手撕烤鴨，勤盛源手撕烤鴨從選料上精益求精，嚴(yán)格要求，首選生長(zhǎng)期在100天左右的野生湖鴨，配以酷客特制調(diào)料，結(jié)合幾十種香料和中草藥，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的密制，較終成為營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)強(qiáng)身、香味獨(dú)特、口味濃郁的“特殊”菜肴。

培訓(xùn)承諾：

1、配方配料全部無(wú)保留傳授，學(xué)習(xí)有秘制配方單提供，免費(fèi)參觀，試吃滿(mǎn)意后簽合同入學(xué)。不限學(xué)時(shí)，學(xué)會(huì)為止。

2、只收學(xué)費(fèi)，中途沒(méi)有任何其他費(fèi)用，一次性收費(fèi)，中途不收其它任何費(fèi)用，免食材費(fèi)。

3、教技術(shù)，教開(kāi)店的流程、設(shè)施設(shè)備采購(gòu)等，全部免費(fèi)指導(dǎo)，技術(shù)流程易懂，零基礎(chǔ)也可上手，從食材采購(gòu)，小吃的做法，配方等一一教學(xué)。

4、口味正宗，歡迎考察品嘗，滿(mǎn)意報(bào)名，做的都是口碑宣傳，名廚現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，一對(duì)一教學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)示范?？谖墩?。

5、學(xué)員學(xué)習(xí)包吃住，包食材費(fèi)、包資料費(fèi)、0基礎(chǔ)包會(huì)，畢業(yè)頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)，免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修圖紙，做宣傳冊(cè)子，經(jīng)營(yíng)品種搭配。，后期技術(shù)免費(fèi)重學(xué)。

課程制作

1、鴨子一定要淡鹽水浸泡，泡至體色發(fā)白，再用水沖洗，以祛除血污，以保證香料水潔凈。2、因?yàn)轼喿又苯涌局?，所以一定要用香料水泡至入味，增香劑在快要腌好時(shí)加入，否則腌漬時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，香味會(huì)流失。烤時(shí)注意鴨子的擺放順序，先入鴨身，后放鴨頭，這樣便于出爐。手撕鴨精選優(yōu)質(zhì)土鴨，采用天然香料精制而成，具有味道獨(dú)特，香味透骨，色澤鮮美，味香不膩。

勤盛源手撕鴨，它采用二十種名貴中草藥黃金比例，科學(xué)搭配，3種香料2種輔料調(diào)制而成使本烤鴨色澤金黃，皮脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩?？偛繉?shí)體店培訓(xùn)基地首創(chuàng)于2004年，2006年我們開(kāi)始對(duì)外培訓(xùn)學(xué)員。十幾年來(lái)，全國(guó)各地有幾百家烤鴨店的老板曾經(jīng)在勤盛源學(xué)習(xí)過(guò)。歷經(jīng)多年的經(jīng)驗(yàn)摸 索，如今的總部培訓(xùn)基地已經(jīng)形成了多家實(shí)體店綜合教學(xué)，誠(chéng)信育人的教學(xué)理念，不做合作，不捆綁銷(xiāo)售材料的方式，傳授學(xué)員手撕鴨的全部技術(shù)和秘方。