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昆明什錦涼米線培訓去哪里?
來源:食尚香 時間:2019-12-30 13:57:20        瀏覽:951
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昆明什錦涼米線培訓去哪里?

  什錦涼米線培訓內(nèi)容

  1)主要系統(tǒng)學習如何使用及認識十幾種天然香料。這里重點學習香料的配比、特性、存放等知識。

  2)主要系統(tǒng)學習如何使用十幾種天然香料等食材熬制湯底。這里重點學習掌握湯底的熬制時間、火候控制、調(diào)味等知識。

  3)主要系統(tǒng)學習食材的處理。這里重點學習掌握原料的處理、去腥、切制、煮制、調(diào)味等知識。

  4)主要系統(tǒng)學習如何使用辣椒粉、調(diào)和油、蔥姜蒜等食材熬制油辣椒。這里重點學習掌握油辣椒的熬制手法、時間、火候等知識。

  5)主要系統(tǒng)學習干米粉的浸泡。這里重點學習掌握干米粉的浸泡時間、存放等知識。

  6)主要系統(tǒng)學習燒水煮粉。這里重點學習掌握煮粉時間、火候控制、放湯料、放配菜、放配料等知識。

昆明什錦涼米線培訓去哪里?

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請問學習期間食宿是免費的嗎
食尚香

昆明食尚香小吃培訓中心

課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2014-07-07
培訓地點: 昆明
點擊免費通話
溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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