尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
“鹵”——就是利用香料藥材熬成的液體,將原料致熟并入味的一種烹飪手法。最早的鹵烹可追溯到夏商時期,人們將鹽、香料等調(diào)味置于銅器炊具中加水與食物煮熟之后用刀割食。鹵菜歷史悠久,經(jīng)久不衰,自產(chǎn)生便得到很多朋友的熱情推崇。不管是哪個季節(jié),鹵菜店的生意也不會受到影響,一家鹵菜店受歡迎的主要原因當(dāng)然是這家的鹵菜一定要做的非常的地道,學(xué)習(xí)如何制作鹵菜,開一家自己的鹵菜店,是很多人的夢想,
要想做好鹵菜培訓(xùn),在行業(yè)內(nèi)贏得屬于自身的利益,技術(shù)是第一要素。昆明頂正正宗鹵菜專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心,專注于鹵菜的技術(shù)培訓(xùn),專業(yè)從事鹵菜加工多年,有著過硬的鹵菜加工制作技術(shù),是一家以傳播鹵菜美食、傳播健康鹵菜技術(shù)培訓(xùn)的一家獨具特色的正宗鹵菜培訓(xùn)、鹵菜配方技術(shù)推廣服務(wù)、為一體的綜合性社會互動、交流型鹵菜培訓(xùn)中心。
學(xué)習(xí)正宗鹵菜培訓(xùn),認準(zhǔn)昆明頂正正宗鹵菜培訓(xùn)中心,昆明頂正正宗鹵菜專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心的培訓(xùn)方式主要是以鹵菜培訓(xùn)實際操作為主,同時兼顧以原理+實踐+開店經(jīng)驗的教學(xué)方式,采用全透明的傳授方法,毫無保留傳授鹵菜核心配方,手把手一對一教學(xué),教學(xué)員認識藥材,掌握藥理,掌握熟食鹵制原理,來學(xué)鹵菜培訓(xùn)的每位學(xué)員都要親自動手操作,昆明都頂正鹵菜培訓(xùn)中心,歡迎想要學(xué)習(xí)鹵菜培訓(xùn)技術(shù)致富的朋友前來咨詢指導(dǎo)。
想做好鹵菜還需要掌握的6點:
1、首要條件當(dāng)然是,鹵菜味道一定要有特色,吃一次就能讓顧客成為你的常年回頭客。鹵菜無任何違法添加劑,健康,安全,衛(wèi)生的鹵菜系列。
2、要選好合適的位置,簡單的說下,開鹵菜店選置的技巧。門面在20個平米左右就夠了,面積大了,房租就貴。然后就是,大型小區(qū)進出口,中學(xué),大學(xué)校旁邊,還有步行街人流大的地方。初次創(chuàng)業(yè),無經(jīng)商經(jīng)歷者,選擇去鄉(xiāng)鎮(zhèn)開鹵菜店。鄉(xiāng)鎮(zhèn)房租便宜些,競爭對手少些,門市轉(zhuǎn)讓費也少,甚至沒有轉(zhuǎn)讓費。
3、就是鹵菜衛(wèi)生要做好,有毛的肉類一定處理干凈,涼菜素菜洗干凈,決不能有泥沙,所有廚具,保持清潔,店面每天打掃衛(wèi)生,這些都是基本條件。
4、服務(wù)態(tài)度熱情大方,面帶微笑,不能與顧客斤斤計較,多站在消費者的角度處理問題,思考問題。
5、鹵菜系列產(chǎn)品,保質(zhì)保量,決不能賣過期食品,只賣合格菜品。不能短斤少兩。比如別人賣了51元的鹵菜,主動少收1元,不過還是得讓顧客知道,你少收了1元,讓對方占點便宜。
6、鹵菜行業(yè)一般有3個月的淡季,利用淡季的時候,出去多看看,多品嘗同行的鹵菜,如果嘗到很有特色的鹵味,就學(xué)回來,別在乎那點學(xué)費,窮不學(xué)窮不盡
昆明頂正鹵菜培訓(xùn)配方來自四川民間,昆明頂正鹵菜技術(shù)與鹵肉技術(shù)精湛,四川鹵菜制作味道正宗,鹵菜培訓(xùn)菜品豐富。且鹵菜培訓(xùn)不受任何人管束自由實在,不受制于人,核心鹵菜配方全掌握,包括后期鹵菜技術(shù)上的升級,一次投資、長期收益、收入穩(wěn)定、利潤可觀。學(xué)習(xí)昆明頂正鹵菜技術(shù)不需要特別高的條件,創(chuàng)業(yè)者只要肯用心學(xué)習(xí),老師都會手把手傳授,直到學(xué)會為止。如果有意向?qū)W習(xí),可以直接聯(lián)系我們。
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號
當(dāng)前咨詢?nèi)藬?shù)較多,人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心:400****533