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餐飲培訓(xùn)
濟(jì)南有煎餅果子技術(shù)培訓(xùn)班嗎?
來源:新食代 時(shí)間:2019-11-27 17:09:12        瀏覽:626
  濟(jì)南有煎餅果子技術(shù)培訓(xùn)班嗎?現(xiàn)在很多人在都培訓(xùn)小吃技術(shù),但是小吃品種非常的多,該選擇哪一種來培訓(xùn)呢?煎餅果子,是一種天津風(fēng)味的街頭小吃,有多處流行。煎餅果子不僅在中國流行,前段時(shí)間在美國的小吃餐廳

  濟(jì)南有煎餅果子技術(shù)培訓(xùn)班嗎?現(xiàn)在很多人在都培訓(xùn)小吃技術(shù),但是小吃品種非常的多,該選擇哪一種來培訓(xùn)呢?煎餅果子,是一種天津風(fēng)味的街頭小吃,有多處流行。煎餅果子不僅在中國流行,前段時(shí)間在美國的小吃餐廳也已火爆??煽闯黾屣灩拥氖袌鲂枨蠹笆軞g迎程度,煎餅果子的市場前景還是非常大的。一卷餅皮,一塊薄脆,一味老醬,便構(gòu)成了中國人常達(dá)數(shù)千年的味覺回憶。如今,煎餅果子不僅僅流傳在北方市場,經(jīng)過味道的改良更是獲得了全國吃貨的歡迎。煎餅創(chuàng)業(yè),隨著《舌尖3》的播出,迎來了煎餅創(chuàng)業(yè)的高峰。

濟(jì)南有煎餅果子技術(shù)培訓(xùn)班嗎?

  濟(jì)南新食代小吃培訓(xùn)學(xué)校推出煎餅果子技術(shù)項(xiàng)目,在保留山東雜糧煎餅果子原有配料、口味的基礎(chǔ)上,加入了新的核心配料和制作工藝,使得煎餅果子的口味提升了一個(gè)檔次,凡是品嘗過濟(jì)南新食代煎餅果子技術(shù)的顧客無不稱贊,都成為了我們的回頭客。我們有專業(yè)的煎餅果子制作經(jīng)驗(yàn)的師傅擔(dān)任我們的技術(shù)培訓(xùn)師,現(xiàn)場手把手式的教學(xué),核心配方絲毫不做保留,讓你完完整整的學(xué)到全套正宗的雜糧煎餅果子技術(shù)。課程內(nèi)容

  1:面漿

  一步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水、玉米面、蕎麥面、黃豆面、綠豆面、五香粉、雞蛋等食材制作煎餅果子面漿。

  2:薄脆

  第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水、面粉、泡打粉、鹽等食材制作薄脆。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握揉面、醒面、搟面、油炸等知識。

  3:香辣醬

  第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用紅泡椒、蒜姜、西紅柿、五香粉、鹽、味精、調(diào)和油等食材制作香辣醬。

  4:甜醬

  第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用大蔥、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻醬、雞精等食材制作甜醬。

  5:煎餅

  第五步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用煎餅爐子煎餅。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握溫度、刮餅手法、技巧等知識。

  6:裹料卷餅

  第六步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何將制作好的薄餅刷醬料、卷餅。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握裹料、卷餅手法、技巧等知識。

濟(jì)南有煎餅果子技術(shù)培訓(xùn)班嗎?

以上就是關(guān)于煎餅果子培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。

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新食代

濟(jì)南新食代小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 52
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 山東新食代餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2019-06-17
培訓(xùn)地點(diǎn): 山東濟(jì)南
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