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餐飲培訓(xùn)
瑪奇朵咖啡技術(shù),杭州哪里可以培訓(xùn)
來源:酷德教育 時間:2020-01-10 16:55:04        瀏覽:169
  瑪奇朵咖啡技術(shù),杭州哪里可以培訓(xùn)?瑪奇朵是一種少量牛奶或者是奶泡與濃縮咖啡融合而成的一種咖啡性飲料,對比拿鐵和卡布奇諾奶量比較少,比較適合喜歡咖啡口味重的人飲用。在其基礎(chǔ)上加入焦糖或者其他作料,可

  瑪奇朵咖啡技術(shù),杭州哪里可以培訓(xùn)?瑪奇朵是一種少量牛奶或者是奶泡與濃縮咖啡融合而成的一種咖啡性飲料,對比拿鐵和卡布奇諾奶量比較少,比較適合喜歡咖啡口味重的人飲用。在其基礎(chǔ)上加入焦糖或者其他作料,可產(chǎn)生不同口味的瑪奇朵,例如焦糖瑪奇朵,香草瑪奇朵等。

瑪奇朵咖啡技術(shù),杭州哪里可以培訓(xùn)

  理論學(xué)習(xí):

  1、培訓(xùn)老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。

  2、詳細(xì)解批瑪奇朵咖啡技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

  3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

  實(shí)操學(xué)習(xí):

  1、培訓(xùn)老師進(jìn)行手把手的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

  2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

  3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作瑪奇朵咖啡制作流程,直到獨(dú)立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評價。

  課程制作:

  1.奶泡壺加鮮奶打成奶泡,攪拌均勻。

  2.意大利咖啡盛杯中,加鮮奶和奶,泡到全滿。

  3.正中央淋些焦糖糖漿,奶泡上用焦糖膏擠出網(wǎng)狀圖案(焦糖膏用尖嘴瓶劃出造型)。

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  杭州酷德裱花蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校在教學(xué)過程中,老師對待每一個學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會忘記所學(xué)知識,即使忘記了可再來我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認(rèn)真解答,提供開店指導(dǎo)。

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