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甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用面粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合后經(jīng)過油炸的甜食。較普遍的兩種形狀是中空的環(huán)狀、或面團(tuán)中間有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體,卡士達(dá))等甜餡料的封閉型甜甜圈。
現(xiàn)在甜甜圈在美國還是較為受歡迎,任何一個糕點店鋪或快餐店都有出售。從5歲兒童到75歲老人都對它有著一致的熱愛。在亞洲,甜甜圈主要是被當(dāng)成點心類的食物,但在美國則有許多人以甜甜圈作為早餐的主食,甚至還設(shè)立了"甜甜圈日"。瑞爾可滋口味的甜甜圈是較受小孩子歡迎的。
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