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巧克力熔巖蛋糕培訓(xùn),杭州去哪里培訓(xùn)好?
來(lái)源:酷德教育 時(shí)間:2020-01-09 15:33:24        瀏覽:848
  巧克力熔巖蛋糕培訓(xùn),杭州去哪里培訓(xùn)好?巧克力熔巖蛋糕是用巧克力和巧克力醬為主料,在蛋糕制作上采用空洞式制作方法,來(lái)形成切到流出巧克力的美好創(chuàng)作手法,非常賦有美感和口感,給予消費(fèi)者更豐富的食用和想象

  巧克力熔巖蛋糕培訓(xùn),杭州去哪里培訓(xùn)好?巧克力熔巖蛋糕是用巧克力和巧克力醬為主料,在蛋糕制作上采用空洞式制作方法,來(lái)形成切到流出巧克力的美好創(chuàng)作手法,非常賦有美感和口感,給予消費(fèi)者更豐富的食用和想象空間。杭州巧克力熔巖蛋糕培訓(xùn)就來(lái)杭州酷德裱花蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

  課程制作:

  1.將巧克力與黃油放置無(wú)水無(wú)油的盆中,隔水加熱,直至完全融合,加一小瓶蓋朗姆酒,增加清香味;

  2.取兩個(gè)常溫雞蛋,在無(wú)水無(wú)油的盆中用打蛋器打發(fā)至粗泡,之后放入糖繼續(xù)打發(fā),打發(fā)到體積差不多兩倍大,將低筋粉篩入打好的雞蛋糊中,切拌均勻;

  3.將巧克力液倒入拌勻的蛋糕糊中,拌勻,冷藏30分鐘,利用這段時(shí)間,將模具內(nèi)刷上黃油,好順利脫模,烤箱220度預(yù)熱,220度烤7到8分鐘即可。

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實(shí)踐操作內(nèi)容:

1.炭火干鍋的系統(tǒng)講述;

2.炭火干鍋原料的選購(gòu);

3.炭火干鍋食材的預(yù)加工;

4.炭火干鍋制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.炭火干鍋制作的制作步驟;

6.炭火干鍋經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

技術(shù)支持:

1、專業(yè)的老師,一對(duì)一的教你開店技術(shù),開店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

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  在教學(xué)過程中,老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí),即使忘記了可再來(lái)我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開店過程中有任何問題,都可以留言或來(lái)公司或其它方式咨詢,我們也會(huì)認(rèn)真解答,提供開店指導(dǎo)。

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酷德教育

杭州酷德裱花蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 41
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 杭州酷得教育咨詢有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2019-11-13
培訓(xùn)地點(diǎn):
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