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杭州馬卡龍培訓(xùn)班哪里好?馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夾有水果醬或奶油的法式甜點??诟胸S富,外脆內(nèi)柔,外觀五彩繽紛,精致小巧。
馬卡龍培訓(xùn)過程:
1.馬卡龍開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.馬卡龍技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
馬卡龍培訓(xùn)示范講解:
1.專業(yè)馬卡龍老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,馬卡龍原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
馬卡龍培訓(xùn)自我實踐:
1.備馬卡龍原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作馬卡龍流程,制作出成品馬卡龍,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透馬卡龍操作流程。
馬卡龍培訓(xùn)實際操作內(nèi)容:
1、馬卡龍的系統(tǒng)講述;
2、馬卡龍原料的選購;
3、馬卡龍食材的預(yù)加工;
4、馬卡龍加工的基本標準;
5、馬卡龍加工的工藝步驟;
6、馬卡龍經(jīng)營定價原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般4天左右,視個人情況而定。
培訓(xùn)期間:包教包會,包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間。免費住宿。
以上就是關(guān)于馬卡龍培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來杭州酷德裱花蛋糕西點培訓(xùn)學(xué)校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。
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