尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權所有:尋餐網 未經許可不得轉載使用
尋餐網公眾號
尋餐網微博
合肥蓋澆飯短期培訓班開始了,為什么叫蓋澆飯?蓋澆飯是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區(qū)叫法,東北叫燴飯,廣東叫碟頭飯,新食紀培訓學校還有咖喱土豆飯,咖喱雞飯,麻婆豆腐飯,番茄蛋飯,番茄牛肉飯、蔬卡通饅頭等快餐培訓項目,其實都是菜和飯放在一個盤子里吃,菜澆在飯上,由此稱作蓋澆飯。蓋澆飯之所以叫做蓋飯,是指把烹煮好的菜肴蓋在飯上,和飯一起食用,中國南方常在米飯上澆上菜和菜汁一起食用,稱作蓋澆飯。
1.講述蓋澆飯的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.蓋澆飯的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個口味的蓋澆飯的制作方法與搭配技巧。
5.講解蓋澆飯的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
蓋澆飯學習方式
按照蓋澆飯標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
新食紀小吃培訓學校教你正宗的蓋澆飯培訓技術,我們有開店老師親手教你,店面現場教學,先品嘗后學習,學員親手自己操作,包教包會,管吃管住,學員可以來兩個人來學習,這樣你學的好,記的牢,學的扎實,收費不變。