鹵菜培訓(xùn)哪家好?為什么鹵菜有的人鹵的好吃，有的人鹵的卻不行呢?鹵菜到底有什么秘訣?其實大家的方法基本都差不多，重要的是細節(jié)。新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)有專業(yè)的鹵菜培訓(xùn)班，專注于鹵菜的實體經(jīng)營與鹵菜技術(shù)培訓(xùn)!

　　鹵菜是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)學(xué)校有幾十年經(jīng)驗的鹵菜師傅專門教學(xué)，會從鹵菜的選材、制作、配方等全部教給學(xué)員，決不藏私，讓學(xué)員真真正正的掌握鹵菜技術(shù)!

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