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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
選擇的成都雙流老媽兔頭的風(fēng)味作主打產(chǎn)品,這是近幾年川西一帶的主要經(jīng)營(yíng)模式。老媽兔頭干鍋發(fā)源于雙流,尤以雙流的老媽老媽兔頭為代表,把人們不喜歡的無多肉的老媽兔頭做得淋漓盡致,美肴在這品種上得到了充分體現(xiàn)。每個(gè)這類店的生意火爆成了不爭(zhēng)的事實(shí)。其實(shí),老媽兔頭不僅僅可做干鍋,在很多店里將它鹵、紅油燜等方式更豐富了它的多樣性。再結(jié)合中餐,這樣一種不受四季影響的特色店就穩(wěn)穩(wěn)的占領(lǐng)市場(chǎng)。特別值得推薦給外省的朋友們,選擇這項(xiàng)目是沒有錯(cuò)的。
老媽兔頭培訓(xùn)內(nèi)容:
1、老媽兔頭的選購
2、老媽兔頭的加工處理
3、老媽兔頭的腌制
4、老媽兔頭制作的香料的選購及認(rèn)識(shí)
5、老媽兔頭專用湯料的調(diào)配
6、老媽兔頭鹵水的制作
7、老媽兔頭的鹵制時(shí)間以及泡制時(shí)間
8、老媽兔頭鹵水的保管
9、老媽兔頭紅油的制作
10、老媽兔頭的保管技術(shù)
11.送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營(yíng)方面資料。
12.學(xué)員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料,公司免費(fèi)幫學(xué)員發(fā)貨。
13.學(xué)員后期免費(fèi)技術(shù)升級(jí),也可回公司免費(fèi)再學(xué)習(xí)。
14.3年內(nèi)對(duì)學(xué)員開店免費(fèi)跟蹤服務(wù),解決學(xué)員后顧之憂。
培訓(xùn)詳情
由老媽兔頭創(chuàng)始人曾老師親自教學(xué),隨到隨學(xué),一對(duì)一、手把手的教、技術(shù)配方絕不保留、全程實(shí)際操作,老媽兔頭百年秘制配方都會(huì)毫無保留教,培訓(xùn)時(shí)間為 3--5天,包學(xué)會(huì)。隨到隨學(xué)。包學(xué)會(huì)為止!
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
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