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21世紀是一個講究美食健康有特色的時代,伴隨著人們物質(zhì)水準提升,餐飲業(yè)也在不斷更新?lián)Q代中,熟食逐漸成為了群眾生活中難以斷舍的消費品,其中比較得民心的便是紅油耳片了,色香味俱全,飽腹美味。
培訓競爭優(yōu)勢
1.主打產(chǎn)品紅油耳片的競爭優(yōu)勢企業(yè)產(chǎn)品營養(yǎng)健康非常好吃。
2.同一類紅油耳片產(chǎn)品銷售量非常好,品牌形象也很高。
3.紅油耳片新型產(chǎn)品研發(fā)投入相對比較高,知名品牌產(chǎn)品質(zhì)量有安全保障。
4.紅油耳片均應用新鮮料提純,讓美味可口與身心健康極致相融。
5.全國連鎖品牌機構(gòu),隨到隨學,有實力有保障!
培訓課程安排
1.講述紅油耳片的主原料認識及基礎(chǔ)知識。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.紅油耳片輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.紅油耳片設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
紅油耳片,以豬耳朵為主料切薄片,以香油、味精、紅油辣椒等調(diào)味品調(diào)制而成,嘗上一口,豬耳香辣微甜、脆嫩入口,下飯下酒均可,是我國四川一帶的傳統(tǒng)名菜,備受百姓喜愛,如果您不會紅油耳片做法,可以到廣州煌旗小吃培訓學校學習,現(xiàn)場老師一對一培訓,上手快,記得牢,全國連鎖的好機構(gòu)!
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