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餐飲培訓(xùn)
如何打造一家兒童主題餐廳
來(lái)源:美食可尋 時(shí)間:2018-08-18 10:13:57        瀏覽:268
如今餐廳的打造不僅僅是局限于味覺(jué)了,在視覺(jué)上的享受也是非常重要的,因此越來(lái)越多的主題餐廳出現(xiàn)在我們生活中。今天,跟大家聊聊兒童主題餐廳的設(shè)計(jì)打造,希望對(duì)進(jìn)入這個(gè)行

如今餐廳的打造不僅僅是局限于味覺(jué)了,在視覺(jué)上的享受也是非常重要的,因此越來(lái)越多的主題餐廳出現(xiàn)在我們生活中。今天,跟大家聊聊兒童主題餐廳的設(shè)計(jì)打造,希望對(duì)進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的你有所幫助。

  當(dāng)然了,我們了解這樣的知識(shí)也并不代表說(shuō)我們一定要建設(shè)一個(gè)這樣類似的餐廳, 起碼我們了解到之后也能夠知道究竟哪一家的餐廳打造起來(lái)才更加的令人覺(jué)得舒適與享受,我們就一起來(lái)看看吧。

  定位

  要說(shuō)兒童主題餐廳定位的話,其實(shí)也是相當(dāng)明確的,一般的兒童餐廳的服務(wù)對(duì)象就主要以兒童為主,所以服務(wù)對(duì)象定位一般是在3~12歲左右,這樣才能夠符合兒童餐廳的要求。至于第二服務(wù),那就是兒童背后的家庭任務(wù)了,所以這樣的簡(jiǎn)介服務(wù)對(duì)象也是要考慮到的。
 

兒童主題餐廳

  主題

  既然是作為兒童主題餐廳,那么在主題上就要花一定的功夫了,可以這樣來(lái)說(shuō),主題是兒童餐廳的靈魂所在,如果主題都不夠明確的話那么如何來(lái)充當(dāng)主題餐廳這一說(shuō)。兒童一般都喜歡生動(dòng)活潑的食物,而且普遍都有著追求新事物的特點(diǎn),所以在主題上一定要想盡方法吸引住孩子的注意力,只要抓住了眼球,那么這樣的兒童主題餐廳就成功了一半。

  風(fēng)格

  在裝修打造兒童主題餐廳的時(shí)候,風(fēng)格上的選擇一定要受到孩子的喜歡,這樣才能夠體現(xiàn)出歡樂(lè)、夢(mèng)想以及奇幻的氛圍。孩子們有屬于自己的世界,他們的世界本來(lái)就是多彩的,所以在風(fēng)格的運(yùn)用上一定要活波,這樣才能夠真正的吸引住孩子們的眼球。

  顏色

  剛剛也有提及到孩子的世界是五彩斑斕的世界,所以兒童主題餐廳在顏色的運(yùn)用上一定要使用暖色調(diào)進(jìn)行裝飾,當(dāng)然也可以結(jié)合的一些冷色系作為點(diǎn)綴,餐廳的色調(diào)在把握上一定要明亮,暗沉的顏色是非常受到兒童的排斥的,所以在顏色的選擇以及運(yùn)用上都非常的重要,這一點(diǎn)要重點(diǎn)把握。

  設(shè)備

  既然是作為兒童餐廳,那么就要在安全上更加的有所防范,所以在餐桌餐椅以及其它餐廳的設(shè)備中要更加的注意到安全的問(wèn)題。餐桌餐椅 后是避免棱角,發(fā)生磕碰的事情就不好了,地面要做好防滑處理,畢竟孩子們的生性都非常的活潑,在洗手池小便池等地方也要做到安全考慮,防范于未然。

  區(qū)域

  其實(shí)兒童主題餐廳不僅僅是滿足孩子們的食物要求,更多的還是娛樂(lè)這一塊多一些,所以在娛樂(lè)或者休閑場(chǎng)所的劃分還是要明確一些,動(dòng)區(qū)與靜區(qū)的劃分能夠幫助兒童在餐廳內(nèi)更加的快樂(lè)的用餐與玩耍,這是非常有必要的。

  可見(jiàn)兒童主題餐廳在打造上所考慮到的因素還是比較多的,不過(guò)正是因?yàn)檫@種多方面的考慮才能夠讓我們的主題餐廳越做越好,這樣才能夠讓孩子們更加的喜歡這種兒童主題餐廳。

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