地區(qū)經(jīng)濟的迅速發(fā)展，市民人均收入的不斷提高及人際來往的頻繁，為燒烤業(yè)的發(fā)展帶來了肥沃的土壤。開燒烤店的前期投入不高，但收益卻相當(dāng)可觀，一是燒烤的本小利大，二是燒烤的自主選擇性比較強，可依據(jù)自己的喜好進行經(jīng)營。而且，燒烤正在被越來越多的走出戶外的人群接受，成為一種新的休閑就餐方式。所以，開一家燒烤店實為賺錢的明智選擇。不論在城鄉(xiāng)、集貿(mào)市場、大街小巷、公園小區(qū)，還是夜市與休閑小吃攤點燒烤隨處可見，它已成為眾多消費者飲食中不可缺少的一部分，造就了一個龐大的消費市場。

　　在我國的大部分地區(qū)，47%以上的居民已經(jīng)把燒烤當(dāng)做是工作之余需要去休閑的一部分，燒烤加啤酒已經(jīng)成為一種時尚，為中青年主體消費群所喜愛。燒烤因其喜好者多、投資小、利潤高等特點，已經(jīng)成為許多人投資的熱點。

　　在國內(nèi)一家市場調(diào)查公司的調(diào)查中得知，大中城市的燒烤從業(yè)者的月平均收入超過普通工薪者收入的3~7倍。

培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實踐操作內(nèi)容

1.無煙燒烤的系統(tǒng)講述;

2.無煙燒烤原料的選購;

3.無煙燒烤食材的預(yù)加工;

4.無煙燒烤制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.無煙燒烤制作的制作步驟;

6.無煙燒烤經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

以上就是關(guān)于無煙燒烤培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的無煙燒烤技術(shù)以及各種餐飲技術(shù)，就來我們廣州炬森小吃培訓(xùn)學(xué)校，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。