便當(dāng)是很簡(jiǎn)單的餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目，現(xiàn)在開(kāi)快餐店的朋友都需要到專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)一下，在煌旗學(xué)做便當(dāng)，學(xué)員親手練習(xí)，現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，理論和實(shí)踐結(jié)合，每一個(gè)步驟，細(xì)致教學(xué)，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅、每個(gè)步驟的要點(diǎn)，包教包會(huì)

培訓(xùn)內(nèi)容配方學(xué)習(xí)：

1，進(jìn)行臺(tái)式便當(dāng)培訓(xùn)項(xiàng)目制作的文字配方學(xué)習(xí)

2，熟悉整個(gè)制作流程，了解所需原料和設(shè)備

實(shí)踐操作：

1、各種便當(dāng)食材花刀切配練習(xí)

2、各種便當(dāng)炒制翻鍋練習(xí)

3、各種便當(dāng)主菜品不同烹飪方法的學(xué)習(xí)

4、各種便當(dāng)鹵蛋，配菜，湯羹制作練習(xí)

5、臺(tái)式便當(dāng)裝盒擺盤搭配練習(xí)

培訓(xùn)方式：

理論與實(shí)操相結(jié)合，專業(yè)老師一對(duì)一手把手教學(xué);包教包會(huì)，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止?？筛鶕?jù)學(xué)員時(shí)間安排課程;技術(shù)終身升級(jí)，一人報(bào)名可兩人學(xué)習(xí)(限家屬);免費(fèi)上門幫看門面，設(shè)計(jì)門頭、菜單，開(kāi)店外賣、堂食經(jīng)營(yíng)技巧培訓(xùn);開(kāi)店前可再來(lái)復(fù)習(xí)。

培訓(xùn)時(shí)間：

一般3-4天，視個(gè)人情況而定!一次性收費(fèi)，中途不加收任何費(fèi)用，具體學(xué)費(fèi)請(qǐng)咨詢培訓(xùn)老師：13665181387(微信)

開(kāi)店支持

1，贈(zèng)送品牌工作服一套，發(fā)放技術(shù)資質(zhì)證書!

2，學(xué)員找到意向門面，運(yùn)營(yíng)經(jīng)理陪同現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估門店，協(xié)助店面租賃轉(zhuǎn)讓事宜洽談!免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員設(shè)備采購(gòu)，廚房布置，以及店鋪整體裝修設(shè)計(jì)，策劃新店開(kāi)業(yè)方案!

3，學(xué)員店鋪開(kāi)張后，申請(qǐng)加入熙昌餐飲創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) “昌蟻食創(chuàng)”，每天與上千昌蟻成員學(xué)習(xí)分享門店經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)與經(jīng)營(yíng)策略!

煌旗餐飲的師傅都是業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的大師，學(xué)校對(duì)師傅的考核很嚴(yán)格，所有的技術(shù)師傅每月都要對(duì)自己的技術(shù)做出升級(jí)創(chuàng)新，學(xué)員做出評(píng)分，然后再教學(xué)員最新的升級(jí)技術(shù)，小吃學(xué)成開(kāi)店的學(xué)員都會(huì)免費(fèi)回來(lái)升級(jí)學(xué)習(xí)。