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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間周末班
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
便當(dāng)是很簡(jiǎn)單的餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目,現(xiàn)在開(kāi)快餐店的朋友都需要到專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)一下,在煌旗學(xué)做便當(dāng),學(xué)員親手練習(xí),現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn),理論和實(shí)踐結(jié)合,每一個(gè)步驟,細(xì)致教學(xué),直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅、每個(gè)步驟的要點(diǎn),包教包會(huì)
培訓(xùn)內(nèi)容配方學(xué)習(xí):
1,進(jìn)行臺(tái)式便當(dāng)培訓(xùn)項(xiàng)目制作的文字配方學(xué)習(xí)
2,熟悉整個(gè)制作流程,了解所需原料和設(shè)備
實(shí)踐操作:
1、各種便當(dāng)食材花刀切配練習(xí)
2、各種便當(dāng)炒制翻鍋練習(xí)
3、各種便當(dāng)主菜品不同烹飪方法的學(xué)習(xí)
4、各種便當(dāng)鹵蛋,配菜,湯羹制作練習(xí)
5、臺(tái)式便當(dāng)裝盒擺盤搭配練習(xí)
培訓(xùn)方式:
理論與實(shí)操相結(jié)合,專業(yè)老師一對(duì)一手把手教學(xué);包教包會(huì),不限時(shí)間,學(xué)會(huì)為止??筛鶕?jù)學(xué)員時(shí)間安排課程;技術(shù)終身升級(jí),一人報(bào)名可兩人學(xué)習(xí)(限家屬);免費(fèi)上門幫看門面,設(shè)計(jì)門頭、菜單,開(kāi)店外賣、堂食經(jīng)營(yíng)技巧培訓(xùn);開(kāi)店前可再來(lái)復(fù)習(xí)。
培訓(xùn)時(shí)間:
一般3-4天,視個(gè)人情況而定!一次性收費(fèi),中途不加收任何費(fèi)用,具體學(xué)費(fèi)請(qǐng)咨詢培訓(xùn)老師:13665181387(微信)
開(kāi)店支持
1,贈(zèng)送品牌工作服一套,發(fā)放技術(shù)資質(zhì)證書!
2,學(xué)員找到意向門面,運(yùn)營(yíng)經(jīng)理陪同現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估門店,協(xié)助店面租賃轉(zhuǎn)讓事宜洽談!免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員設(shè)備采購(gòu),廚房布置,以及店鋪整體裝修設(shè)計(jì),策劃新店開(kāi)業(yè)方案!
3,學(xué)員店鋪開(kāi)張后,申請(qǐng)加入熙昌餐飲創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) “昌蟻食創(chuàng)”,每天與上千昌蟻成員學(xué)習(xí)分享門店經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)與經(jīng)營(yíng)策略!
煌旗餐飲的師傅都是業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的大師,學(xué)校對(duì)師傅的考核很嚴(yán)格,所有的技術(shù)師傅每月都要對(duì)自己的技術(shù)做出升級(jí)創(chuàng)新,學(xué)員做出評(píng)分,然后再教學(xué)員最新的升級(jí)技術(shù),小吃學(xué)成開(kāi)店的學(xué)員都會(huì)免費(fèi)回來(lái)升級(jí)學(xué)習(xí)。
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