周黑鴨：皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，是人見人愛的鴨子美食。具有香、辣、麻、酥、嫩的特點。而且肉質(zhì)精到、鮮嫩誘人，因其色澤黃黑而得名，使人垂涎三尺，食之不忘。鴨性涼，配以甘草，肉桂鹵制，具有清肝火、除內(nèi)熱、預(yù)防癌癥及高血壓癥等功效。深受廣大消費者的喜愛，暢銷全國。

　　【培訓(xùn)課程】

　?、偈巢倪x擇，辨別;

　?、谇捌诔跫庸?、處理方法;

　?、鬯?、食材配比及熬制時間、方法;

　?、軐W(xué)員實操，老師點評，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)。

　　【市場分析】

　　周黑鴨毛利潤率50%以上，適合擺攤，開店，配送企事業(yè)單位、酒店。據(jù)我們統(tǒng)計，在中小城市擺攤，每月純利潤在5000—10000元。開店經(jīng)營或配送，每月純利潤在10000元—40000元左右。周黑鴨投資小、利潤大，并且很多人都特別愛吃。

　　【培訓(xùn)時間】

　　專業(yè)老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，不限定學(xué)習(xí)時間，一般3-5天，包教包會，學(xué)會為止。隨到隨學(xué)，視個人情況而定。

　　學(xué)正宗周黑鴨就選佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心，是您的正確選擇!佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心作為中國飲食技術(shù)培訓(xùn)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，我們視學(xué)員的創(chuàng)業(yè)成功為自己的成功，學(xué)員從學(xué)習(xí)到店面營業(yè)，公司全程跟蹤服務(wù)。我們有能力、有信心，讓你成為下一個成功者。