尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
鮑魚粥,一種比較美味卻又得之不易的海鮮類美食,普遍價格比較昂貴,但營養(yǎng)價值卻極為豐富,鮑魚里具有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),多種營養(yǎng)元素,如鈣、碘、鐵等物質(zhì),煮出來的粥品口感鮮味好喝,入口綿滑,深得廣大男女幼小鐘愛。
培訓課程安排
1.講述鮑魚粥的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.鮑魚粥輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.鮑魚粥設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
培訓時長
關于鮑魚粥培訓時長由學生家長具體教學情況而定,學得快畢業(yè)也快,學得慢五天也可學好!
鮑魚粥,該美食做法多樣,但口感相比其他粥類美食來講,是比較清淡入口的,對于養(yǎng)生,起到了一定的作用,它是以鮑魚、雞肉、香菇等食材,經(jīng)燉煮方式進行烹制出品,做法簡單,易學易做,如果您對鮑魚粥有學習想法,可以到成都廚味軒餐飲培訓學??疾鞂W習喲!
培訓方法
課堂教學培訓方法與眾不同,結合了國內(nèi)各地著名鮑魚粥食品技術,顛復傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式,與眾不同的課堂教學,教育教學包會