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隨著大眾生活節(jié)奏的加快,消費者用餐習(xí)慣也發(fā)生了變化,這也促進了外賣行業(yè)的飛速發(fā)展。黃山菜飯是一款成功進軍快餐領(lǐng)域的小吃,貼近老百姓的飲食習(xí)慣,所以生意非常不錯。黃山菜飯葷素搭配均衡,口感獨特,性價比很高,因此能夠在市場上嶄露頭角。那么,正宗黃山菜飯培訓(xùn)哪家好?我們一起來看看吧。
【黃山菜飯培訓(xùn)品類】
咸菜肉飯、時蔬骨頭湯、原味骨頭湯、鮮菌骨頭湯、黃豆豬腳湯
【黃山菜飯培訓(xùn)課程內(nèi)容】
1.講述咸肉菜飯、骨頭湯飯的發(fā)展史及特色特點。
2. 參觀咸肉菜飯、骨頭湯飯的制作流程。
3. 咸肉菜飯、骨頭湯飯的原料、配料的選取、初加工與保存。
4. 咸肉菜飯、骨頭湯飯等主料及配料的全部制作流程。
5. 學(xué)員實踐學(xué)習(xí)咸肉菜飯、骨頭湯飯的制作工藝及管理流程。
6. 復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作。
5.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
開一家中式快餐店,迎合大眾需要,潛力無限。對于從外地來打工的人來說,黃山菜飯是實惠,人均12元一份的午餐,吃的很好很滿足,可以說是為專門為上班族定制的“簡約工作餐”。
近年來黃山菜飯骨頭湯飯店在上海以及各大城市抓根并流行起來,大街小巷里都有黃山菜飯骨頭湯的身影,而且均是人頭濟濟,生意紅紅火火。尤其是在飯點排隊是常事,這種狀況是很多中式快餐店做不到的。
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