餡餅，是中國民間家常的美食小吃，制作方法有多種多樣，煎、烤、焗等。餡餅便是用餅皮包裹住餡料，有著不同的烹飪方法精心制作而成。餡料也可以有著多種多樣，可咸可甜，如各種肉類、海鮮、蔬菜、雞蛋或者是各種甜口的，如紅豆、綠豆、蓮蓉等。不同的餡餅有著不一樣的口味，北方的以咸鮮為主，南方多以甜口為主。餡餅口味多種多樣，能滿足不同人的需求，是深受大眾喜歡的一道美食點心。

　　培訓(xùn)品種：

　　各式餡餅。

　　就業(yè)方向：

　　本套餡餅培訓(xùn)課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口等地開個早餐店或者開個餅店，保證您的生意很火爆。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.面點發(fā)面的配比技術(shù)和和面方法;

　　2.餡餅面點所用的多種原料認識和使用方法;

　　3.餡餅肉餡配方和實際操作流程;

　　4.餡餅各種產(chǎn)品的制作流程;

　　5.餡餅面點的制作設(shè)備和使用維護及采購。

　　學(xué)習(xí)方式：

　　按照標準配方比例，手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手練習(xí)，包教會，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。

　　學(xué)習(xí)餡餅就到成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心專業(yè)教學(xué)小吃技術(shù)多年，用著豐富的教學(xué)經(jīng)驗，資深的教學(xué)大師，不限制學(xué)習(xí)時間，包教會，學(xué)會為止。到成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心考察學(xué)習(xí)，回家生意紅火。