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餐飲培訓(xùn)
學(xué)校刨冰去哪兒?成都可以學(xué)習(xí)嗎?
來源:優(yōu)尚 時(shí)間:2020-11-25 17:46:10        瀏覽:415
  刨冰是將冰塊刨成雪花狀的,然后淋上煉乳和糖漿,放入喜歡得配料制作出來的冷飲,可以消暑降溫,即使多吃也不會(huì)有飽腹感,刨冰種類繁多、制作簡(jiǎn)單,口味可根據(jù)顧客的喜歡隨意調(diào)配。刨冰基本可以分為沙冰、碎冰和

  刨冰是將冰塊刨成雪花狀的,然后淋上煉乳和糖漿,放入喜歡得配料制作出來的冷飲,可以消暑降溫,即使多吃也不會(huì)有飽腹感,刨冰種類繁多、制作簡(jiǎn)單,口味可根據(jù)顧客的喜歡隨意調(diào)配。刨冰基本可以分為 沙冰、 碎冰和刨冰三大類,一定要選擇和冰一致的配料才算是一道完美的冰品。刨冰在中國(guó)歷史悠久。中國(guó)人吃冰食的傳統(tǒng)是很長(zhǎng)的。刨冰也是夏季比較火爆的小吃之一。

擺攤做刨冰可以去哪學(xué)

  【培訓(xùn)內(nèi)容】

  1.刨冰食材選擇,辨別;

  2.原物料的前期加工,處理方式;

  3.水,食材配比以及熬制時(shí)間,方法;

  4.成本的核算,售價(jià)指導(dǎo);

  5.學(xué)員實(shí)際操作,老師點(diǎn)評(píng),熟練掌握,合格就業(yè)。

  【教學(xué)模式】

  按照刨冰標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

  想學(xué)習(xí)刨冰可以來我們成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí),畢竟是第一次接觸刨冰,不知道哪里可以學(xué)到好的刨冰技術(shù),我們建議實(shí)地考察、眼見為實(shí)、直接品嘗刨冰味道是最能直觀判斷味道好壞的辦法,你可以來我們成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心考察,保證手把手教學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間按照學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定,想學(xué)習(xí)可以聯(lián)系我們的在線客服人員,會(huì)給你做詳細(xì)的刨冰介紹,你也可以打電話給我們。


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課程數(shù)量: 0
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創(chuàng)立時(shí)間: 2020-10-19
培訓(xùn)地點(diǎn):
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