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竹筒飯是制作方式有著野炊的特點(diǎn),主要就是用香米搭配著肉類(lèi)為主要原料,放進(jìn)新鮮的竹筒內(nèi),加入適量的水,將竹筒口堵嚴(yán),將竹筒烤焦就可以了,打開(kāi)之后竹筒的清香和米飯的芳香味撲鼻而來(lái),香軟可口,這就是有名的竹筒飯。竹筒飯是傣族的食品,有著深厚的文化底蘊(yùn),是珍貴的民族文化遺產(chǎn),在云南地區(qū)竹子種類(lèi)多,利用竹子制作的竹筒飯是美味好吃的綠色食品。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.竹筒飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式。
2.各種肉類(lèi)及青菜類(lèi)原料處理方法。
3.竹筒飯各種菜的炒制技術(shù)。
4.竹筒飯各種飯的特殊加工過(guò)程。
5.學(xué)員練習(xí)各種竹筒飯的制作。
6.投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理方法。
【教學(xué)模式】
按照竹筒飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
學(xué)習(xí)美味的竹筒飯技術(shù)去哪里,就來(lái)成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心吧,技術(shù)都是無(wú)保留包教包會(huì)的,所有的技術(shù)都是由老師手把手教學(xué)的,到優(yōu)尚來(lái)學(xué)習(xí)技術(shù),不僅將正宗的技術(shù)教給你,學(xué)習(xí)完成之后還會(huì)傳授你一些關(guān)于創(chuàng)業(yè)的技巧,學(xué)完之后你可以輕松回家創(chuàng)業(yè),不至于什么都不懂,在這里零基礎(chǔ)的學(xué)員也能夠很好的學(xué)會(huì)技術(shù),學(xué)員還能免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)服務(wù),讓學(xué)員能夠安心創(chuàng)業(yè),想學(xué)技術(shù)到哪,來(lái)優(yōu)尚就是好選擇。
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