三大炮是四川地區(qū)比較著名的傳統(tǒng)小吃，主要是用糯米制作的，在制作過程中拋扔糯米團的時候，發(fā)出的聲音非常想三種大炮的聲音，所以就得來三大炮。制作完成的三大炮，香甜可口，物美價廉。三大炮原先只有在舊時趕花會的時候才能見到表演制作的場面，很快被成都喜新鮮的大眾所接受，在加上其物美價廉，是生意非?；鸨拿朗?。

　　【培訓內(nèi)容】

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

　　2、掌握使用三大炮的核心材料、靈魂;

　　3、學習三大炮的各種輔料、配料的制作;

　　4、學習三大炮的選材、加工的處理方法。

　　5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　【教學模式】

　　按照三大炮標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　三大炮是表演型的美食，不僅可以調(diào)動人們的嗅覺，還能夠讓人有觀賞性，是男女老少都非常喜歡的美食，想學習美味的三大炮技術(shù)，來四川威辰餐飲培訓學校吧，我們這里有專業(yè)的老師全程手把手教學，老師會將技術(shù)很詳細的教授給學員，讓學員能夠很好的學會此技術(shù)，學員可以自己動手實踐操作技術(shù)，畢業(yè)的時候是可以獨立熟練操作的，學習三大炮技術(shù)，那就來四川威辰餐飲培訓學校吧。