尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
番茄魚火鍋是由貴州“酸湯魚火鍋”演變而成,備受喜食清淡者的青睞。而番茄的營養(yǎng)價值非常的高,吃起來的口感酸酸甜甜,具有減肥瘦身,增進食欲的作用,并且還能夠美白,功效如此之多的番茄做成火鍋相信是別有風味的。那么就來說說番茄魚火鍋是怎樣制作的吧。
番茄魚火鍋里面的番茄包含的尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善癥狀。番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
番茄魚火鍋是采用番茄、草魚、蔥等原料煮制而成的一道美味可口的菜肴,很多喜歡吃的原因,這道菜營養(yǎng)豐富,吃了又不發(fā)胖!番茄魚是用番茄和魚燉制而成,番茄含有豐富的維生素和礦物質(zhì),草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,二者結合不僅美味,更是一道綠色、健康的家常菜!正宗番茄魚火鍋是由貴州“酸湯魚火鍋”演變而成,備受喜食清淡者的青睞。而番茄的營養(yǎng)價值非常的高,吃起來的口感酸酸甜甜,具有減肥瘦身,增進食欲的作用,并且還能夠美白,功效如此之多的番茄做成火鍋相信是別有風味的。那么就來說說番茄魚火鍋是怎樣制作的吧。
番茄魚火鍋
1、洗干凈材料。番茄、蔥、姜切碎。草魚切片;
2、草魚用姜、酒、糖、鹽、醬油、花生油各適量腌半個小時;
3、放油入鍋,再放蔥花爆香一下,即可放番茄翻炒片刻。然后放入適量水大火煮。煮開后,用鏟壓溶番茄,然后小火熬湯;
4、待濃濃番茄湯煮好放進魚煮,待魚熟后再放入適量鹽。