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缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。作為川味美食之鄉(xiāng)的成都,學(xué)習(xí)缽缽雞的地方數(shù)不勝數(shù),但是你知道成都學(xué)習(xí)缽缽雞技術(shù)哪家好嗎?小編來(lái)給你推薦。
1.產(chǎn)品介紹
缽缽雞培訓(xùn)簡(jiǎn)介
缽缽雞是四川成都的當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽雞,別具風(fēng)格。1990年獲成都市個(gè)體名小吃?xún)?yōu)質(zhì)獎(jiǎng),1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃。
2.合作方案
缽缽雞培訓(xùn)方案
歡迎來(lái)我們公司實(shí)際考察,品嘗、參觀(guān)、覺(jué)得心里踏實(shí)后簽訂合同,有專(zhuān)業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn),從生到熟都是師傅手把手教整個(gè)的操作流程,反復(fù)的實(shí)踐操作,您可以自己獨(dú)立操作,做出口味和師傅一樣,才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術(shù)。即使沒(méi)有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會(huì)學(xué)精,我們還提供二十四小時(shí)免費(fèi)咨詢(xún)服務(wù),您在經(jīng)營(yíng)中遇到的任何問(wèn)題,我們都免費(fèi)提供解決方案,讓您安心、放心。
3.教學(xué)流程
缽缽雞培訓(xùn)流程
我們對(duì)于初學(xué)者無(wú)有任何經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員,先從捏刀手勢(shì)教起,先熟悉一下怎么切菜手勢(shì)操作方便,具有安全性,學(xué)習(xí)的項(xiàng)目需要準(zhǔn)備的材料辨認(rèn),清洗處理,調(diào)料的辨認(rèn),調(diào)料的配比度,調(diào)味料的屬性,整個(gè)密料的操作流程,成品調(diào)味,內(nèi)容搭配全部都有專(zhuān)業(yè)師傅手把手指導(dǎo),做出一道讓您滿(mǎn)意的特色小吃是我們的服務(wù)宗旨。
成都學(xué)習(xí)缽缽雞技術(shù)哪家好?首選成都頤尚客餐飲培訓(xùn),成都頤尚客手把手教你如何做好缽缽雞,教你調(diào)好料,做好菜,教你走上致富道路。
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