成都冷飲培訓哪家比較好？成都飄味香餐飲培訓學校教授的配方全部破解，然后加以改善形成我校獨家秘方，獨特工藝，獨特風味。來我校培訓冷飲培訓的學員可拿當地做技術口味較好的冷飲，來與我校冷飲口味做對比，保證絕對不次于任何一家口味。

　　一、冷飲簡述

　　最早冰制冷飲起源于中國，那時帝王們?yōu)榱讼?，讓奴隸們在冬天把冰取來，貯存在地窖里，到了夏天再拿出來享用。大約到了唐朝末期，人們在生產火藥時開采出大量硝石，發(fā)現硝石溶于水時會吸收大量的熱，可使水降溫到結冰，從此人們可以在夏天制冰了。以后逐漸出現了做買賣的人，他們把糖加到冰里吸引顧客。到了宋代，市場上冷食的花樣就多起來了，商人們還在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果漿和牛奶，這和現代的冰淇淋已是十分相似了。夏天，男人有世界杯和啤酒就行了，甜蜜的冷飲是女孩的專利。冷飲，按照老底子的叫法，就是冷飲，可粗略地分成含奶和不含奶的兩類。

　　二、培訓情況

　　冰飲系列：熟悉調制特調飲料;創(chuàng)業(yè)飲料，包括：冰紅茶、冰綠茶、冰柚子茶、金橘蜜汁、牛奶西瓜汁、香蕉柳橙汁、情人之夢、相思夢果汁、麗人蜜汁、可樂奶汁、紫色玫瑰、木瓜牛奶汁、星冰樂飲料、菠蘿冰山等

　　冷飲系列：冰沙;悉奶昔制作方法，包括：冰淇淋、多彩水果冰沙、草莓冰沙、芒果冰沙、葡萄柚醬冰沙、檸檬冰沙、西瓜冰沙、草莓酸奶冰沙、巧克力冰沙、提拉米蘇冰沙、水果刨冰、香草奶昔、香香奶昔、香蕉奶昔、葡萄奶昔、椰子奶昔、木瓜奶昔、麥片奶昔等。

　　三 、開店指導

　　1 店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

　　2 根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

　　3 根據個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。

　　4 各店菜單的定價參考及設計。

　　5 冷飲制作的設備及工具。

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