燒烤培訓(xùn)是我們夏天最常見(jiàn)的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。對(duì)此很多的燒烤店都是可以看到很多顧客的，可見(jiàn)燒烤的市場(chǎng)也是很大的，也是很多投資創(chuàng)業(yè)者的看好的，投資小，成本低，收益高，這就是我們小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目，對(duì)此想學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)的朋友就去哪里學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)呢?燒烤技術(shù)培訓(xùn)成都哪里好?

　　燒烤是指將肉類或者是蔬菜等原料放在我們的碳火上烤制就是，然后在刷上秘制的香油，在放上佐料，就可以成為一種特色的小吃了，燒烤操作簡(jiǎn)單，一學(xué)就會(huì)，這也是很多人投資的原因，現(xiàn)在市場(chǎng)上有著兩種燒烤模式，大致分為，有煙燒烤，無(wú)煙燒烤兩種模式。下面給打擊說(shuō)一下我們羊肉串的烤制方法。

　　羊肉串穿好之后，將它們疏密均勻地排放在燃著的多功能無(wú)煙燒烤機(jī)上，一邊用燒烤機(jī)烤，一邊撒上秘制配料，3～5分鐘左右待一面呈醬紅色，用同樣的方法翻烤另一面，上下翻烤幾分鐘后兩面刷上麻油即可食用。也可將串好的肉在用白面粉、雞蛋、調(diào)料、鹽配制的料糊里浸泡一會(huì)兒再烤，隨烤隨吃，香嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、土豆、韭菜等蔬菜類原料的預(yù)處理

　　2、燒烤的過(guò)程控制

　　3、辣椒油的熬制

　　4、燒烤系列的烤制

　　5、涼菜的配菜調(diào)味流程

　　6、小料的配制

　　7、海鮮的處理方法和制做流程

　　8、羊肉、雞翅、大蝦等肉類原料的預(yù)處理

　　燒烤系列：烤土豆、烤辣椒、烤雞翅、烤韭菜、烤大蝦、烤茄子、烤羊鞭、烤羊肉串、烤饃干、烤蟹棒、烤羊外腰、烤羊內(nèi)要、烤鮮魚、烤羊排、烤魚丸。

　　對(duì)于想開(kāi)一家自己的燒烤店，那么燒烤店的選址也是非常重要的，學(xué)校，居民區(qū)，生活區(qū)，等等人口密集的地方，這樣就會(huì)有一定的客源保障，在店鋪裝修方面也是不用太豪華的，簡(jiǎn)單裝修就可以了，但是我們的選址也只是輔助作用，最主要的還是我們的技術(shù)，燒烤手藝才是開(kāi)店的基礎(chǔ)，沒(méi)有好的味道是根本留不住客人的，所以想自己開(kāi)店的人首先需要選擇的就是一所專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校，燒烤技術(shù)培訓(xùn)成都哪里好?欣葉青藤是你正確的選擇。

　　在學(xué)習(xí)的過(guò)程中老師一對(duì)一的講解，學(xué)員親手操作，專業(yè)設(shè)計(jì)的課程教學(xué)，金牌的老師手把手教學(xué)，相信也只有這樣才是可以學(xué)到正宗的技術(shù)的。歡迎大家實(shí)地的考察我們培訓(xùn)學(xué)校。