成都哪家香菇包子值得培訓(xùn)？飄味緣正宗包子技術(shù)培訓(xùn)店鋪，現(xiàn)場(chǎng)加工，現(xiàn)場(chǎng)制作，過(guò)程透明，顧客信賴，口味特有，顧客追捧，飄味緣包子技術(shù)培訓(xùn)班不僅餡料品種豐富，而且研制開(kāi)發(fā)出蒸餃、生煎、灌湯包及大包系列，更搭配了營(yíng)養(yǎng)粥品、蓋澆飯、營(yíng)養(yǎng)湯面和滋補(bǔ)湯等系列，包子不僅適合老人小孩兒的營(yíng)養(yǎng)需求，更適合上班族、白領(lǐng)對(duì)于衛(wèi)生快捷的要求。

　　香菇包子技術(shù)培訓(xùn)，包子的經(jīng)營(yíng)方式靈活多樣，不僅可以進(jìn)行外賣經(jīng)營(yíng)，坐店銷售，也可以在單位食堂銷售或者批量送入超市、食堂等，無(wú)論是早上在學(xué)校、商場(chǎng)或者商業(yè)區(qū)周邊銷售，還是中午外賣、店堂出售，都會(huì)讓您后顧無(wú)憂。飄味緣早餐包子培訓(xùn)學(xué)校，包子美食鮮嫩清新爽口，多層口感，多重營(yíng)養(yǎng)，男女老少都愛(ài)吃!

　　香菇肉餡包的原料：

　　低筋面粉350克、溫水190克、酵母5克、豬肉餡240克、香菇木耳各5朵、雞精兩小勺、鹽一勺、老抽一小勺、香油一勺、蔥末、姜粉適量、燒熱晾涼的植物油一大勺。

　　飄味緣學(xué)習(xí)香菇技術(shù)培訓(xùn)做法：

　　1、酵母放入溫水中(40度以下)溶化，靜置5分鐘，將酵母水倒入面粉中，揉成面團(tuán)(水最好不要一次加入，要慢慢加，因?yàn)槊娣鄣奈圆煌?，可以揉成稍軟的面團(tuán)就可以了)，放溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大;

　　2、肉餡中加入雞粉、鹽、老抽、香油、蔥末、姜粉、植物油攪拌均勻放置20分鐘;

　　3、將用水發(fā)過(guò)的香菇木耳切碎擠去水倒入肉餡中，攪拌均勻;

　　4、將發(fā)好的面團(tuán)置于面板上，揉去其中的空氣，把面團(tuán)分成每個(gè)35克的面團(tuán);

　　5、蒸鍋放水，放一層油紙墊在屜上(因?yàn)槲业募執(zhí)∷苑帕?張)，將包子坯放在紙墊上，靜置10分鐘;

　　6、將面團(tuán)撖成面皮，不要太薄，包入餡料制成包子坯;

　　7、開(kāi)火開(kāi)始蒸包子，大火至水開(kāi)轉(zhuǎn)中火15分鐘熄火，不要立即揭開(kāi)鍋蓋防止包子突然遇冷回縮，待5分鐘后揭開(kāi)鍋即可。

　　包子培訓(xùn)品種:

　　灌湯包、生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒賣、等。

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