成都石鍋魚培訓(xùn)哪家技術(shù)好？石鍋魚培訓(xùn)選用特產(chǎn)的野生調(diào)料，采用苗族等少數(shù)民族特殊的烹調(diào)方法，具有鮮香可口、辣味適度、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)。用石鍋烹制魚肴，是很多人的最愛。食尚香石鍋魚培訓(xùn)班自開班來已擁有十多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，石鍋魚培訓(xùn)班教學(xué)認(rèn)真負(fù)責(zé)，師傅手把手教學(xué)，認(rèn)真把握每一道石鍋魚技術(shù)，絕不隱瞞!

　　石鍋魚培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、石鍋魚的調(diào)料配方認(rèn)識;

　　2、石鍋魚原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng);

　　3、石鍋魚原料、配料、設(shè)備、采購方案、及最低合價格;

　　4、石鍋魚原料存放、保鮮技術(shù);

　　5、石鍋魚配料存放，培訓(xùn)技術(shù);

　　6、石鍋魚開店選址指導(dǎo);

　　7、石鍋魚店面規(guī)劃設(shè)計;

　　8、開石鍋魚店銷售方案;

　　9、經(jīng)營石鍋魚店的管理方案。

　　石鍋魚，采用十幾種天然中藥材，精心熬制紅油。再用活魚現(xiàn)殺，切成大薄片，入石鍋里烹煮，湯底“鮮美清甜”，魚片“鮮嫩細(xì)膩”，是湘菜中的一道名菜。傳授品種學(xué)習(xí)：石鍋魚培訓(xùn)、石鍋雞、石鍋豬腳。

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