成都哪里有蘭州拉面培訓(xùn)班？拉面僅需幾千元資金，兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)，幾天即可開(kāi)業(yè)，投資小、收益快，基本上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益，不需要廣告宣傳，蘭州拉面不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，也可無(wú)店經(jīng)營(yíng)。蘭州拉面風(fēng)味獨(dú)特，能滿足男女老少各類消費(fèi)群體的口味，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷售，一天24小時(shí)不間斷賺錢(qián)，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

　　蘭州牛肉拉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是蘭州著名風(fēng)味小吃。傳說(shuō)起源于唐代，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)，贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。并被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一，得到美譽(yù)“中華第一面”。

　　培訓(xùn)課程安排

　　1.講述的蘭州拉面發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。

　　2.和面的技術(shù)與技巧。

　　3.拉面的技術(shù)與技巧。

　　4.牛肉的鹵制方法。

　　5.高湯的制作流程與方法。

　　6.拌面的制作方法與銷售技巧。

　　7.雜醬的制作流程和方法。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般6-10天左右，視個(gè)人情況而定。

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