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餐飲培訓(xùn)
成都哪里的牛腩煲培訓(xùn)好?
來源:蜀味緣 時間:2020-01-04 10:36:51        瀏覽:1049
  成都哪里的牛腩煲培訓(xùn)好?牛腩煲是廣東特色菜,盡管雕爺牛腩紅遍大江南北,但大人卻認為:再高逼格的美食,也沒有傳統(tǒng)美食更接地氣,牛腩煲是一款精選上等的牛腩肉和牛筋,經(jīng)秘制調(diào)料加工而成的菜品,肉質(zhì)細嫩,

  成都哪里的牛腩煲培訓(xùn)好?牛腩煲是廣東特色菜,盡管雕爺牛腩紅遍大江南北,但大人卻認為:再高逼格的美食,也沒有傳統(tǒng)美食更接地氣,牛腩煲是一款精選上等的牛腩肉和牛筋,經(jīng)秘制調(diào)料加工而成的菜品,肉質(zhì)細嫩,肉汁濃厚,是真正的符合中國人口味的牛腩,是一道大眾漢族名菜,每個地方的小吃不論食材還是調(diào)料,脫離本地后會遜色許多,眼前的牛腩煲正是如此,也許口味相似,但廣東風(fēng)味卻無法融于其中。

成都哪里的牛腩煲培訓(xùn)好?

  砂鍋是廣東人鐘愛的烹飪方式,不論是煲湯還是煮粥,都會首選砂鍋;而在廣東餐飲界,從未有一家餐廳用砂鍋作為主食煲,蜀味緣歷經(jīng)數(shù)月的嘗試和挑戰(zhàn),終于成功將明火砂鍋用于烹飪牛腩,同時配上蜀味緣家祖?zhèn)髅胤藉伒祝屌k钆c牛骨高湯完美融合,給吃貨們帶來不一樣的美食體驗。

  牛腩煲培訓(xùn)內(nèi)容

  1、高湯熬制。

  2、牛腩處理

  3、牛腩制作

  4、醬汁的泡制

  5、制作技巧

  6、辣椒醬制作

  7、調(diào)味配料、鮮味汁的制作。

  8、肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

  蜀味緣砂鍋牛腩煲以時尚、健康為核心理念,整體風(fēng)格以年輕化的調(diào)性吸引大量的年輕人。都說廣東一個充滿激情、創(chuàng)意的年輕的城市,在這里,大家都來自五湖四海,在這里,也能隨時享受不一樣的味道。蜀味緣,堅持以年輕的路線,充滿激情和創(chuàng)意的服務(wù)方式,在菜式上努力突破,定期推出特色主食煲,給消費者帶來不一樣的用餐體驗。

成都哪里的牛腩煲培訓(xùn)好?

  蜀味緣小吃培訓(xùn)中心作為業(yè)內(nèi)規(guī)模大、設(shè)施豪華的餐飲培訓(xùn)中心,成都蜀味緣餐飲技能培訓(xùn)學(xué)校是國內(nèi)唯一擁有實體店培訓(xùn)的大型餐飲連鎖,具有業(yè)內(nèi)先進、專業(yè)的培訓(xùn)設(shè)備,明亮寬敞的培訓(xùn)環(huán)境,星級的老師指導(dǎo),讓學(xué)員學(xué)得更真實、學(xué)得更專業(yè)、學(xué)得更有技術(shù)保障,隸屬蜀味緣餐飲培訓(xùn)中心更有400平米,作為西式餐飲、咖啡飲品及中華小吃實習(xí),供學(xué)員現(xiàn)場實踐操作,更易掌握純熟技能,助你學(xué)有所成。

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蜀味緣

成都蜀味緣餐飲技能培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 64
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 成都蜀味緣餐飲技能培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時間: 2016-04-11
培訓(xùn)地點: 青羊區(qū)
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