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餐飲培訓(xùn)
成都擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn),面條細(xì)薄,十分入味
來源:超級管理員 時間:2019-10-15 15:14:42        瀏覽:533
  擔(dān)擔(dān)面是一道由面粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料制作而成的川菜。是“中國十大面條”之一,著名的成都小吃。擔(dān)擔(dān)面成菜后,面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵

  擔(dān)擔(dān)面是一道由面粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料制作而成的川菜。是“中國十大面條”之一,著名的成都小吃。擔(dān)擔(dān)面成菜后,面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心。

  擔(dān)擔(dān)面的,調(diào)料以蔥花、芽菜、豬油為主,擔(dān)擔(dān)面在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心,擔(dān)擔(dān)面色澤紅亮,冬菜、麻醬濃香,其面條細(xì)滑,將面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成都擔(dān)擔(dān)面在四川民間極為普遍且,因常由小販用扁擔(dān)挑在肩上沿街叫賣,由此而得名,日本的不少拉面館也有四川擔(dān)擔(dān)面供應(yīng),擔(dān)擔(dān)面成菜后,面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。

成都擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn),面條細(xì)薄,十分入味

擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)課程簡介

  ★紅油辣椒純香料,花椒,辣椒炒制底料,無任何色精色素防腐劑添加。

  ★各種核心面食工藝均進(jìn)行教學(xué),從紅油辣椒,各種面紹子的制作,底碗的配置,面湯的吊制,煮面,撈面,挑面的技巧這些均教學(xué)。

  ★讓您學(xué)習(xí)獨(dú)家的成都擔(dān)擔(dān)面技術(shù)和口味,歡迎前來免費(fèi)品嘗,讓您的產(chǎn)品在市場上競爭時不容易被復(fù)制,做獨(dú)家口味!。

  ★吃您沒吃過得,特殊口感,讓您無法拒絕的成都擔(dān)擔(dān)面。

創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程安排

  1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。開心花甲的具體制作流程和全部核心技術(shù)。

  2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 花甲粉是現(xiàn)在市場當(dāng)中讓人們?nèi)滩蛔∪テ穱L的特色美食,有著非常大的創(chuàng)意性,消費(fèi)者們很認(rèn)可。

  4、網(wǎng)絡(luò)外賣營銷開戶、外賣營銷活動策劃。

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擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)內(nèi)容

  成都擔(dān)擔(dān)面制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。

  成都擔(dān)擔(dān)面制作時間及注意事項(xiàng)。

  成都擔(dān)擔(dān)面的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

  成都擔(dān)擔(dān)面投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,方法與管理理念交流。

  成都擔(dān)擔(dān)面調(diào)味品及原料的貨源渠道。

  成都擔(dān)擔(dān)面與生意技巧,投資分析,管理。


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