南瓜餅是一道傳統(tǒng)菜式，南瓜餅內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，在不同地方的制作方法有多不同，其主要原料都是南瓜，面粉，糯米飯和糖，那么在成都哪里可以學(xué)習(xí)南瓜餅技術(shù)呢?

　　南瓜餅主要以南瓜為原料做成的餅，有解毒、保護(hù)胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質(zhì)、促進(jìn)生長發(fā)育的功效。南瓜出水非常多，揉面團(tuán)時不用再加水了，要根據(jù)水分多少加入相應(yīng)的糯米粉，面團(tuán)不宜太干，盡量濕軟一點(diǎn)，否則包豆沙餡的時候會開裂。

　　一：沁香園南瓜餅培訓(xùn)課程

　　1.如何選料的講解。

　　2.紅南瓜的煮發(fā)時間與過程。

　　3.火候和油量的控制。

　　4.制作餅的全部過程。

　　5.秘制配方制作過程。

　　6.怎么控制成本與提高利潤。

　　7.銷售方法與技巧的詳細(xì)講解過程。

　　沁香園南瓜餅培訓(xùn)，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，一般2—4天左右，視個人情況而定。沁香園小吃培訓(xùn)中心承諾讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走!每一個來我們沁香園考察的人免費(fèi)試吃，大師一對一手把手傳授技術(shù)，學(xué)員親手實(shí)踐操作學(xué)習(xí)，