官網 您好,歡迎來到尋餐網,我們竭誠為你服務!
餐飲培訓
更新時間:2020-05-25 11:24
春卷培訓
春卷培訓
近期92人預約報名
249
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    一周左右
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
成都正巴蜀餐飲培訓中心
  • 正巴蜀

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構名稱:成都正巴蜀餐飲培訓中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2019-04-22
    課程數量 : 437
  • 培訓地點 : 四川成都
    老師人數 : 6
  • 正規(guī)學校
  • 品質保證
  • 大力支持
56
課程詳情

  一、課程介紹

  炸春卷歷史悠久,由古代的春餅演化而來。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載:“在春日,食春餅,生菜,號春盤?!鼻宕摹堆嗑q時記》也有:“打春,是日富家多食春餅?!笨梢姶喝兆龃猴灒炒猴灥拿袼罪L情由來已久?,F在有關春卷的諺語很多,如“一卷不成春”,“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等,春的意思在這里就是春天,有迎春喜慶之吉兆。

  春餅是和以蔥、韭等辛味蔬菜做成的,“辛”與“新”諧音,過年吃五辛(蔥、蒜、韭、芥、蓼蒿)春餅,取除舊迎新的寓意。滬濱食俗,人們過年要吃韭黃肉絲春卷,是吃五辛菜,吃春餅古俗的傳承。這種油炸食品具有外皮酥脆、餡心軟嫩、顏色金黃、鮮香美味等特點。

成都春卷技術培訓班

  二、春卷培訓要點

  1.春卷的系統(tǒng)性制作步驟;

  2.春卷秘制配料、香料的選購;

  3.春卷食材的預加工實操;

  4.春卷味型實操確定;

  5.春卷系列味汁的實操調制;

  6.春卷加工的基本時間、配料比實操;

  7.春卷的拌料實操;

  8.春卷系列調味的注意事項;

成都春卷技術培訓班

  三、實踐與后期維護

  1、常年培訓,隨到隨學;

  2、采用真材實料、親自動手實踐、現場演練操作;

  3、理論與實踐密切結合,通過實踐來檢驗理論的可行性;

  4、從相關食品加工基礎知識入手,全程手把手,一對一培訓,直至出成品;

  5、制作、開店、經營,全方位指導。

 

成都春卷技術培訓班

     四、成都正巴蜀的優(yōu)勢

  a. 200余項小吃餐飲技術全方位助力你創(chuàng)業(yè)成功!

  b. 數十位專業(yè)培訓師,全天候研發(fā)高精尖創(chuàng)新菜品,后期配方再升級全免費!

  c. 我們鼓勵和支持學員做大做強,培訓導師不定期開店指導課堂全免費!保你開店無憂!

  d. 學員更加本土化,本地學員進行全國開店扶持,營業(yè)額過萬比比皆是!

  e. 本地培訓師手把手教學更專業(yè),更可量身定制開店系列套餐!

  f. 傳授整店輸出模式,學員想開分店更輕松!

立即咨詢,預約報名
推薦同行業(yè)優(yōu)質項目給我
提交留言
您可以根據下列意向選擇快捷留言
我想學習該課程,請盡快聯系我
我想咨詢課程費用和培訓流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開店支持
我想了解開店的利潤空間
離你們較遠可以報銷車費嗎
請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
正巴蜀

成都正巴蜀餐飲培訓中心

課程數量: 437
老師人數:6
機構名稱: 四川正巴蜀餐飲有限公司
創(chuàng)立時間: 2019-04-22
培訓地點: 四川成都
點擊免費通話
溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
熱門課程推薦
  • 最新發(fā)布

  • 熱點新聞

  • 猜你喜歡

免責聲明:1、該信息由企業(yè)、網友自行發(fā)布,其真實性、合法性由發(fā)布人負責,本站不提供任何保證,亦不承擔法律責任。2、本站為用戶提供免費信息展示,不收取任何費用,如有冒充本站收費行為請及時報警。
友情提醒:1、投資有風險 選擇需謹慎。為規(guī)避投資風險,建議您在投資前務必多咨詢,多考察,降低投資風險。2、使用本站服務,即代表您已閱讀并同意《尋餐網用戶使用協議》。
客服電話:400****533
商務合作:028-69****52

尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎     備案號:蜀ICP備2021016936號-3

尋餐網公眾號

尋餐網公眾號

尋餐網微博

尋餐網微博

回到
頂部